Resep: Rendang daging sapi Terbaru

Resep Masakan.

Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.

Rendang daging sapi Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Anda dapat membuat Rendang daging sapi menggunakan 10 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Rendang daging sapi yang baik.

Bahan-bahan Rendang daging sapi

  1. Anda Membutuhkan 1 kg untuk daging sapi.
  2. Siapkan 200 gr untuk kentang ukuran kecil.
  3. Anda Membutuhkan 2 kg untuk santan (saya beli dipasar 20rb).
  4. Siapkan 10 siung untuk bawang merah, iris.
  5. Anda Membutuhkan 1 bks untuk bumbu halus rendang.
  6. Siapkan untuk Bumbu aromatik :.
  7. Anda perlu 1 buah untuk sereh, geprek.
  8. Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
  9. Siapkan 1 lembar untuk daun kunyit.
  10. Anda Membutuhkan 10 lembar untuk daun jeruk, iris.

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Step by step Rendang daging sapi

  1. Masak santan sampai tanak (mengeluarkan minyak) sisihkan..
  2. Potong-potong daging, saya tambah paru sedikit, lalu cuci bersih..
  3. Siapkan bumbu halus dan bumbu aromatik. Sereh di geprek, daun jeruk saya iris tipis-tipis agar aromanya keluar..
  4. Cuci bersih kentang, lalu dibelah dua..
  5. Iris bawang merah, lalu goreng sampai kecoklatan. Kemudian masukkan bumbu halus dan bumbu aromatik. Masak sampai bau langunya hilang..
  6. Kemudian masukkan daging dan paru, masak bersama bumbu selama lebih kurang 30 menit..
  7. Lalu pindahkan daging ke wajan santan tadi, masukkan kentang, masak dengan api sedang sampai santan menyusut. Disini saya tidak menambahkan garam lagi, karena bumbu halusnya udah asin..

Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang daging sapi merupakan masakan khas indonesia yang terkenal dari kota padang. Masakan rendang sapi bahkan terkenal sampai keberbagai penjuru dunia.