Resep: Rendang Daging ala Icha Irawan (Sooo Simple 👌) Terbaik

Resep Masakan.

Rendang Daging ala Icha Irawan (Sooo Simple 👌).

Rendang Daging ala Icha Irawan (Sooo Simple 👌) Anda dapat memasak Rendang Daging ala Icha Irawan (Sooo Simple 👌) menggunakan 18 bahan dan 2 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Rendang Daging ala Icha Irawan (Sooo Simple 👌) yang baik.

Bahan-bahan Rendang Daging ala Icha Irawan (Sooo Simple 👌)

  1. Anda perlu 1 kg untuk daging has dalam, potong sesuai selera.
  2. Siapkan 1 liter untuk santan kental dari 3 kelapa (sy pakai 600ml kara+air).
  3. Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
  4. Anda Membutuhkan 4 lembar untuk daun jeruk.
  5. Siapkan 1 lembar untuk daun kunyit.
  6. Anda perlu 2 batang untuk sereh, geprek.
  7. Anda perlu 1 buah untuk bunga lawang.
  8. Siapkan 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
  9. Anda perlu 1/2 buah untuk pala, geprek (sy pakai 1 sdt pala bubuk).
  10. Anda perlu secukupnya untuk Air matang.
  11. Siapkan secukupnya untuk Garam.
  12. Anda perlu untuk Bumbu halus :.
  13. Anda Membutuhkan 15 siung untuk bawang merah.
  14. Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang putih.
  15. Anda Membutuhkan 2 sdm untuk cabe merah giling (sy pakai 15 cabe merah+10 rawit merah).
  16. Siapkan 1 jempol untuk lengkuas.
  17. Siapkan 1 jempol untuk jahe.
  18. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk kunyit sampai warnanya bagus (sy:1 sdt kunyit bubuk).

Langkah-langkah Rendang Daging ala Icha Irawan (Sooo Simple 👌)

  1. Masukkan semua bumbu, santan dan air. Aduk rata. Masukkan potongan daging, masak selama kurang lebih 6 jam dengan api yg sangat kecil sambil sesekali diaduk. Kalau bumbu hampir kering tp daging belum empuk, tambahkan air panas secukupnya, masak kembali hingga air habis. Koreksi rasa..
  2. Tips : Santan kemasan kualitasnya macem2 ya. Kalau pake kara, memang minyak yg keluar dikit, bahkan ada beberapa yg info gak keluar minyak sama sekali. Rekomendasi dari momycha santan kemasan yg bagus merk ayam brand..