Cara Memasak Rendang Pakai Santan Instan (Santan Kara) Terbaik

Resep Masakan.

Rendang Pakai Santan Instan (Santan Kara).

Rendang Pakai Santan Instan (Santan Kara) Anda dapat memasak Rendang Pakai Santan Instan (Santan Kara) menggunakan 14 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Rendang Pakai Santan Instan (Santan Kara) yang benar.

Bahan-bahan Rendang Pakai Santan Instan (Santan Kara)

  1. Anda perlu untuk Bahan SATU.
  2. Anda Membutuhkan 1 kg untuk daging sapi.
  3. Anda Membutuhkan 1 ons untuk cabe merah.
  4. Anda perlu 1 ons untuk bawang merah.
  5. Anda perlu 1 ons untuk bawang putih.
  6. Anda perlu 1 ons untuk lengkuas.
  7. Anda perlu 1 jempol untuk jahe.
  8. Anda perlu 1 butir untuk buah pala.
  9. Siapkan 100 ml untuk minyak kelapa.
  10. Anda perlu 10 lembar untuk daun jeruk purut.
  11. Anda Membutuhkan untuk Bahan TIGA.
  12. Anda Membutuhkan 300 ml untuk santan kelapa instan kotak.
  13. Anda Membutuhkan 3 batang untuk sereh.
  14. Siapkan 3 batang untuk daun kunyit.

Langkah-langkah Rendang Pakai Santan Instan (Santan Kara)

  1. Giling halus: cabe, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan sereh..
  2. Campur semua bahan dengan daging..
  3. Masak campuran hingga bumbu wangi dan air daging keluar. Setelah itu masukkan santan encer dari 100 ml santan instan. Masukkan buah pala dan garam. Aduk hingga mendidih..
  4. Setelah mendidih dan santa encer sudah berkurang airnya, masukkan santan kental dr 200 ml santan instan. Santan ini dicairkan dahulu dengan air..
  5. Aduk perlahan sampai dengan volume air yg berkurang. Masukkan irisan daun kunyit dan daun jeruk. Lanjutkan hingga air mengental (kalio)..
  6. Tambahkan minyak kelapa sedikit demi sedikit sampai terlihat cukup (paling banyak 100 ml). Aduk perlahan hingga kering..
  7. Rendang sudah siap dihidang. Jika mau lebih kering, bisa dilanjutkan..