Sambel goreng ati kentang. Kemaren dapat kiriman hati sapi lumayan banyak juga dari mertua. #sambelgorengkentangati #kentangati #menulebaran #sambelgoreng Menu sesi lebaran guys. Mumpung masih hari Lebaran, ayo kita bikin sambel goreng kentang ati. Masukkan hati sapi, aduk dan masak terus hingga hati berubah warna dan matang.
Bahan yang digunakan untuk membuat resep sambal goreng kentang hati ini juga bisa disesuaikan.
Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera.
Video ini tentang Resep Sambel Goreng Kentang Ati Ampela.
Anda dapat membuat Sambel goreng ati kentang menggunakan 18 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Sambel goreng ati kentang yang benar.
Bahan-bahan Sambel goreng ati kentang
- Anda Membutuhkan 1/4 gram untuk : ati sapi.
- Anda perlu 4 buah untuk : kentang ukuran telur.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk : wortel.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk : bawang merah.
- Siapkan 7 siung untuk : bawang putih.
- Anda perlu 3 biji untuk : cabe merah besar.
- Anda Membutuhkan 5 biji untuk : Cabe rawit kecil (bisa tambah kalau suka pedas).
- Anda Membutuhkan 1/2 untuk tomat ukuran kecil aja ya bund.
- Siapkan 1/4 sendok teh untuk : Terasi.
- Siapkan untuk Bumbu tambahan.
- Siapkan 1 sendok teh untuk : gula merah.
- Anda Membutuhkan 1/2 sendok teh untuk : garam.
- Anda Membutuhkan 1/4 sendok teh untuk : masako (boleh di skip).
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 30 ml untuk santan kara.
- Anda Membutuhkan sedikit untuk air.
Bahan Ati Ampela Kentang Bumbu Cabe Kemiri Garam Gula pasir Kaldu bubuk. Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental. Kelebihan sambal goreng kentang kering yakni tidak cepat basi sehingga.
Langkah-langkah Sambel goreng ati kentang
- Rebus ati sapi kurang lebih 10 menit. cuci bersih lalu potong dadu..
- Potong kentang + wortel dadu,dicuci terus digoreng..
- Blender semua bumbu halus..
- Siapkan wajan,tambah minyak goreng 3sdm, masukan daun jeruk,salam tumis sebentar masukan bumbu halus+gula merah +garam+masako,tumis hingga harum, setelah itu masukan ati msak sebentar 3 menit,masukkan kentang+wortel aduk tunggu 2 menit. masak hingga meresap, terus angkat dan sajikan..
Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Sambal goreng kentang adalah salah satu contoh hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas, gurih, manis, dan disukai banyak orang. Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap.