Sambel Goreng Ati Kentang. Kemaren dapat kiriman hati sapi lumayan banyak juga dari mertua. Masukkan hati sapi, aduk dan masak terus hingga hati berubah warna dan matang. Assallamuallaikum, mumpung masih berbau spesial lebaran, saya share Resep Sambel Goreng Kentang Ati yaa.
Assalamualaikum, kali ini aku akan masak sambel goreng kentang ati.
Nah apa aja bahan-bahannya simak videonya ya.
Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera.
Anda dapat memasak Sambel Goreng Ati Kentang menggunakan 13 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara membuat Sambel Goreng Ati Kentang yang baik.
Bahan-bahan Sambel Goreng Ati Kentang
- Anda perlu 10 pasang untuk ati ayam.
- Siapkan 2 buah untuk kentang.
- Anda perlu 3 untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 150 ml untuk air.
- Siapkan 1/2 untuk santan kara segitiga.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan 3 slice untuk lengkuas.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 untuk kemiri goreng.
- Anda Membutuhkan 15 untuk cabe besar.
- Anda perlu 1 slice untuk lengkuas.
Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental. Kelebihan sambal goreng kentang kering yakni tidak cepat basi sehingga. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan.
Langkah-langkah Sambel Goreng Ati Kentang
- Siapkan bahan.
- Potong dadu dan goreng kentang.
- Rebus ati ampela, goreng, dan potong dadu.
- Haluskan bumbu halus dgn di blender.
- Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak.
- Masukkan kentang dan ati ampela, tumis dgn bumbu..
- Masukkan santan dan air.
- Aduk hingga rata, masukkan kecap.
Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Sambal goreng kentang adalah salah satu contoh hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas, gurih, manis, dan disukai banyak orang. Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.