Sambal goreng ati ampela & kentang. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Bumbu halus : cabe, bawang merah, bawang putih, gula, garam. c.
Sambal Goreng Ati selalu jadi favorit.
Yuk, lihat resepnya dan kejutkan keluarga dengan rasanya yang sedap!
Kamu tak perlu repot memasak Ayam Goreng Tulang Lunak dengan hadirnya Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng.
Anda dapat memasak Sambal goreng ati ampela & kentang menggunakan 10 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Sambal goreng ati ampela & kentang yang baik.
Bahan-bahan Sambal goreng ati ampela & kentang
- Siapkan 1/2 kg untuk ati ampela.
- Anda perlu 1/2 kg untuk kentang.
- Anda perlu 1 batang untuk sere.
- Siapkan 1 untuk cabe merah.
- Anda perlu 3 untuk cabe keriting.
- Siapkan 5 untuk cabe rawit.
- Siapkan 7 untuk bawang merah.
- Siapkan 3 untuk bawang putih.
- Anda perlu untuk Garam, gula, penyedap (sesuai selera).
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk santan kara.
Sambal goreng ati ampela bisa disajikan dengan ketupat. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya.
Instruksi Sambal goreng ati ampela & kentang
- Rebus ati ampela dan goreng kentang lalu potong dadu.
- Haluskan semua bumbu kecuali sere, serenya di geprek aja.
- Tumis bumbu, masukkan sere lalu santan dan air beri gula garam penyedap dan test rasa.. Lalu masukkan kentang dan hati.. Tunggu hingga bumbu meresap dan selamat menikmati.
Cara Membuat Sambal Goreng Ati Ampela : Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu yang dihaluskan, setelah itu masukkan irisan cabai. Salah satu hidangan yang selalu ada di waktu Lebaran adalah sambal goreng kentang hati sapi. Untuk hati sapi bisa diganti juga dengan ati ampela. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi kesehatan kita.