Sambel goreng ati kentang. Kemaren dapat kiriman hati sapi lumayan banyak juga dari mertua. Masukkan hati sapi, aduk dan masak terus hingga hati berubah warna dan matang. Assallamuallaikum, mumpung masih berbau spesial lebaran, saya share Resep Sambel Goreng Kentang Ati yaa.
Assalamualaikum, kali ini aku akan masak sambel goreng kentang ati.
Nah apa aja bahan-bahannya simak videonya ya.
Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera.
Anda dapat membuat Sambel goreng ati kentang menggunakan 14 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Sambel goreng ati kentang yang baik.
Bahan-bahan Sambel goreng ati kentang
- Anda Membutuhkan 3 pasang untuk ati ampela.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk kentang.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk baso (ngabisin stock😁).
- Anda perlu 12 untuk cabe merah.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1/2 bagian untuk tomat.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk saos tiram.
- Siapkan untuk Gula pasir.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Kaldu jamur/penyedap.
- Siapkan untuk Minyak goreng untuk menumis.
Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental. Kelebihan sambal goreng kentang kering yakni tidak cepat basi sehingga. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan.
Instruksi Sambel goreng ati kentang
- Siapkan bahan2 dan cuci bersih. Potong dadu kentang dan ati ampela, iris2 baso. Haluskan bumbu (blender), remas daun salam..
- Goreng kentang, ati ampela dan bakso dengan tingkat kematangan/kekeringan sesuai selera. Kalau saya lebih suka yg kering😁.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, tambahkan saos tiram, koreksi rasa. Lalu masukkan kentang, ati ampela dan baso yang sudah digoreng. Aduk2 hingga merata. Sambal goreng ati kentang siap disajikan..
Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Sambal goreng kentang adalah salah satu contoh hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas, gurih, manis, dan disukai banyak orang. Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.