Cara mudah Meracik Sambel Goreng Ati Kentang Terlengkap

Sambel Goreng Ati Kentang.

Anda dapat memasak Sambel Goreng Ati Kentang menggunakan 15 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Sambel Goreng Ati Kentang yang benar.

Bahan-bahan Sambel Goreng Ati Kentang

1. Siapkan 4 buah untuk ati ampela.
2. Anda Membutuhkan 4 buah untuk kentang.
3. Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk santan kara, boleh yg tidak instan.
4. Anda perlu secukupnya untuk Air.
5. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
6. Siapkan 1 sdt untuk gula.
7. Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.
8. Anda perlu 1 untuk daun salam.
9. Anda perlu 1 buah untuk sereh.
10. Siapkan untuk Bumbu Halus.
11. Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
12. Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
13. Anda Membutuhkan 6 buah untuk cabe merah.
14. Anda perlu 2 buah untuk cabe rawit merah.
15. Siapkan 1/4 sachet untuk terasi abc, buat perasa aja.

Step by step Sambel Goreng Ati Kentang

1. Cuci bersih semua bahan, lalu potong dadu kentang.
2. Rebus ati ampela, setelah matang, potong dadu.
3. Goreng kentang dan ati ampela bersamaan, biar awet tidak mudah bau. Setelah itu tiriskan.
4. Siapkan bumbu halus, lalu tumis beserta lengkuas, daun salam dan sereh. Setelah itu masukan kentang dan ati ampela..
5. Tambahkan air, setelah hampir mendidih, masukan santan kara, gula dan garam, masak sampai matang.
6. Sambel goreng ati kentang siap disajikan..