Cara Membuat 7. Sambal Goreng Ati Kentang Terbaik

7. Sambal Goreng Ati Kentang. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. JANGAN LUPA LIKE, SHARE & SUBCRIBE menu sambal ati goreng kentang sangat banyak diminati. terutama ketika lebaran tapi tidak salah untuk mencoba dihidangkan. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan lihat resep Sambal Goreng Campur.

Masukkan hati sapi, aduk dan masak terus hingga hati berubah warna dan matang. Kupas kentang dan rendam dalam air. Kentang dan hati sapi di goreng hingga matang. Anda dapat memasak 7. Sambal Goreng Ati Kentang menggunakan 18 bahan dan 8 step by step. Begini cara memasak 7. Sambal Goreng Ati Kentang yang benar.

Bahan-bahan 7. Sambal Goreng Ati Kentang

1. Siapkan 3 buah untuk ati ampela / 250gr.
2. Anda Membutuhkan 2 butir untuk kentang.
3. Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang merah.
4. Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
5. Anda perlu 1 butir untuk kemiri.
6. Anda Membutuhkan 6 butir untuk cabe merah keriting.
7. Siapkan 3 butir untuk cabe rawit.
8. Anda perlu 1 cm untuk kunyit.
9. Anda perlu 1/4 sdt untuk ketumbar.
10. Anda Membutuhkan untuk bahan pelengkap.
11. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe (geprek).
12. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk laos (geprek).
13. Anda perlu 1 batang untuk sereh (geprek).
14. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
15. Anda perlu secukupnya untuk garam.
16. Siapkan secukupnya untuk gula pasir.
17. Anda perlu secukupnya untuk kaldu bubuk.
18. Siapkan 1 bungkus untuk santan Kara.

Sambel goreng ati paling enak di campur kentang yang di goreng, terus kapri. Lebih bagus lagi kalau kaprinya di goreng aja sebentar, lalu di masukkan terakhir pas sambal goreng udah matang dan kuah menyusut.jadi kaprinya masih terasa renyah kres kres dan rasa manisnya juga masih ada. Cara Membuat Sambal Goreng Ati Kentang Yang Mudah Dan Cepat. Langkah pertama siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya.

Instruksi 7. Sambal Goreng Ati Kentang

1. Cuci ati ampela hingga bersih. Rebus hingga lunak. Potong-potong. Lalu goreng..
2. Cuci kentang. Potong-potong dadu. Lalu goreng setengah matang..
3. Haluskan bumbu-bumbu. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu tersebut hingga matang dan harum..
4. Tuangkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan kentang dan ati. Aduk-aduk hingga bumbu merata. Tunggu beberapa saat lalu tuangkan santan..
5. Tunggu hingga tambahan santan mendidih, kemudian tambahkan bumbu penyedap seperti garam, gula, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa hingga rasa benar benar pas sesuai selera Anda..
6. Jika rasa sudah pas. Diamkan sejenak hingga bumbu meresap dan kuah mengental..
7. Jika sudah, matikan kompor, angkat, dan makanan siap disajikan..
8. Masakan ini biasanya dicampur pete atau kacang kapri. Cuma tadi saya lupa beli. Jadi cuma kentang + ati ampela saja..

Tunggu sampai minyak panas lalu masukkan dan goreng kentang yang sudah dipotong dadu sampai matang kemudian angkat dan tiriskan sampai minyaknya. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Resep Sambal Goreng Ati Pelengkap Ketupat Lebaran.