Name: Sambal Goreng Ati Kentang
Ingredients: Bahan Utama:; 250 gr hati sapi (ungkep dulu, potong dadu kemudian goreng); 2 bh kentang (ukuran besar); Bumbu:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 bh cabe rawit; 3 bh cabe merah besar; 3 bh kemiri; 4 lembar daun jeruk; 1 bh tomat (ukuran sedang); 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt lada bubuk; Secukupnya gula; Secukupnya garam

Sambal Goreng Ati Kentang.

Anda dapat memasak Sambal Goreng Ati Kentang menggunakan 15 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sambal Goreng Ati Kentang yang benar.

Bahan-bahan Sambal Goreng Ati Kentang

Anda perlu untuk Bahan Utama:.
Anda Membutuhkan 250 gr untuk hati sapi (ungkep dulu, potong dadu kemudian goreng).
Anda Membutuhkan 2 bh untuk kentang (ukuran besar).
Siapkan untuk Bumbu:.
Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
Siapkan 4 bh untuk cabe rawit.
Anda perlu 3 bh untuk cabe merah besar.
Siapkan 3 bh untuk kemiri.
Siapkan 4 lembar untuk daun jeruk.
Anda perlu 1 bh untuk tomat (ukuran sedang).
Anda Membutuhkan 1 sdm untuk saus tiram.
Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk lada bubuk.
Anda perlu Secukupnya untuk gula.
Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.

Instruksi Sambal Goreng Ati Kentang

Siapkan bahan.
Goreng kentang dan hati sapi (sudah diungkep) terlebih dahulu.
Tumis bumbu sampai wangi dan mengeluarkan minyak, kemudian masukkan kentang dan hati sapi. Tambahkan saus tiram, garam, gula & lada bubuk. Aduk rata koreksi rasa; matikan api.
.