Resep: Sambel Goreng Ati Kentang Terbaru

Sambel Goreng Ati Kentang.

Anda dapat memasak Sambel Goreng Ati Kentang menggunakan 15 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sambel Goreng Ati Kentang yang baik.

Bahan-bahan Sambel Goreng Ati Kentang

1. Siapkan 5 buah untuk kentang, kupas potong dadu.
2. Siapkan 100 gr untuk ati sapi, cuci bersih, potong dadu.
3. Anda Membutuhkan 1 btg untuk sereh digeprek.
4. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun jeruk.
5. Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
6. Anda Membutuhkan 3 cm untuk lengkuas digeprek.
7. Siapkan untuk Haluskan :.
8. Anda perlu 5 buah untuk bawang merah.
9. Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
10. Anda perlu 10 buah untuk cabe merah.
11. Anda perlu 3 buah untuk cabe rawit.
12. Anda perlu 3 buah untuk kemiri.
13. Anda Membutuhkan 3 cm untuk kunyit.
14. Anda perlu 3 cm untuk jahe.
15. Siapkan 1 sdt untuk terasi.

Step by step Sambel Goreng Ati Kentang

1. Goreng kentang dgn minyak panas sampai agak kering, tiriskan..
2. Ati sapi direbus, buang airnya lalu rebus lagi tambahkan 1 daun salam, tiriskan..
3. Tumis bumbu halus dgn minyak goreng, masukkan sereh, daun jeruk, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Tambahkan sedikit air lalu masukkan ati masak hingga agak menyusut dan cek rasa ya..
4. Lalu masukkan kentang goreng. Aduk rata..
5. Siap disajikan.