Sambal goreng ati kentang. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri.
Cara Membuat Sambal Goreng Ati Kentang Yang Mudah Dan Cepat.
Langkah pertama siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya.
Tunggu sampai minyak panas lalu masukkan dan goreng kentang yang sudah dipotong dadu sampai matang kemudian angkat dan tiriskan sampai minyaknya. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan Berbicara lebih lanjut tentang sajian sambal goreng kentang, maka berikut ada sebuah resep sambal goreng kentang yang dipadukan dengan kelezatan dari ati ampela serta.
Anda dapat membuat Sambal goreng ati kentang menggunakan 14 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Sambal goreng ati kentang yang baik.
Bahan-bahan Sambal goreng ati kentang
- Anda perlu 2 buah untuk ati ampela, rebus sebentar potong dadu.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk kentang uk. Besar, potong dadu, goreng.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 1 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 buah untuk serai.
- Siapkan untuk Lengkuas.
- Anda Membutuhkan untuk Garam, gula, penyedap.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 3 buah untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabe rawit (sesuai selera).
- Anda perlu 5 buah untuk cabe merah besar.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk kemiri.
- Anda perlu untuk Merica sekucupnya.
Masukkan hati sapi, aduk dan masak terus hingga hati berubah warna dan matang. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera. Resep Sambal Goreng Ati Pelengkap Ketupat Lebaran. Persiapan selanjutnya adalah membersihkan ati ampela, lali potong dengan bentuk dadu.
Langkah-langkah Sambal goreng ati kentang
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai..
- Beri air secukupnya, beri garam gula dan penyedap..
- Masukkan ati ampela dan kentang, masak dan aduk sesekali sampai air menyusut, cek rasa..
Siapkan kembali minyak bekas menggoreng kentang dan gunakan untuk menggoreng ati. Salah satu hidangan yang selalu ada di waktu Lebaran adalah sambal goreng kentang hati sapi. Untuk hati sapi bisa diganti juga dengan ati ampela. Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental.