Cara Meracik Sambel Ati + kentang Terbaik

Resep Masakan.

Sambel Ati + kentang.

Sambel Ati + kentang Anda dapat memasak Sambel Ati + kentang menggunakan 14 bahan dan 8 step by step. Inilah cara membuat Sambel Ati + kentang yang benar.

Bahan-bahan Sambel Ati + kentang

  1. Anda perlu 6 biji untuk Kentang ukuran sedang:.
  2. Anda perlu 6 pasang untuk Ati + ampela:.
  3. Siapkan 6 siung untuk Bawang merah:.
  4. Siapkan 4 siung untuk Bawang putih:.
  5. Anda Membutuhkan sesuai selera untuk Lombok rawit:.
  6. Siapkan 4 biji untuk Lombok besar:.
  7. Anda perlu secukupnya untuk Lada bubuk:.
  8. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula:.
  9. Anda perlu secukupnya untuk Garam:.
  10. Siapkan secukupnya untuk Penyedap rasa:.
  11. Siapkan secukupnya untuk Gula merah:.
  12. Anda perlu 1-2 cm untuk Lengkuas:.
  13. Siapkan secukupnya untuk Daun bawang:.
  14. Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng.

Langkah-langkah Sambel Ati + kentang

  1. Bersihkan ati, rebus, kemudian potong2 dadu..
  2. Kupas kentang, potong dadu kemudian goreng setengah matang atau sesuai selera. Mau agak garing juga enak..
  3. Siapkan bumbu, dengan menghaluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas muda, dan lombok rawit..
  4. Kemudian tumis bumbu yg telah dihaluskan dan tambahkan potongan lombok besar, gula merah, garam, gula, lada bubuk, dan penyedap rasa..
  5. Jika sudah harum, masukan sedikit air, tggu hingga mendidih kemudian masukkan ati..
  6. Tutup beberapa saat hingga dirasa tanak, kemudian masukkan kentang goreng dan daun bawang yg telah dipotong2..
  7. Cek rasa, dan masak beberapa saat sampai dirasa kematangan pas. Selesai..
  8. Selamat menikmati. 😊.