Sambal Goreng Ati Kentang Pete. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas.
Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya. sambal kentang sambal kentang ati sambal kentang garing sambal kentang kering sambal kentang ikan bilis kacang sambal.
Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete.
Anda dapat memasak Sambal Goreng Ati Kentang Pete menggunakan 19 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Sambal Goreng Ati Kentang Pete yang baik.
Bahan-bahan Sambal Goreng Ati Kentang Pete
- Anda perlu untuk Bahan Utama.
- Anda perlu untuk 3 Ati ayam.
- Anda perlu untuk 2 Kentang Ukuran sedang.
- Siapkan 1 helai untuk Pete.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu yang dihaluskan.
- Anda perlu untuk 6 Cabe merah.
- Siapkan 3 untuk Cabe rawit.
- Anda perlu 6 untuk Bawang merah.
- Siapkan 3 untuk Bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 4 untuk Kemiri.
- Siapkan untuk Bumbu Pelengkap (diiris):.
- Siapkan 4 untuk Cabe Hijau.
- Siapkan 3 untuk Cabe Merah.
- Anda perlu 1 untuk tomat.
- Anda perlu 1 untuk sereh geprek.
- Siapkan 2 untuk Daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 3/4 untuk Gula Jawa.
- Anda perlu 2 sdm untuk Kecap.
Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental. Kelebihan sambal goreng kentang kering yakni tidak cepat basi sehingga dapat bertahan cukup lama. Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial. Kupas kulit luar kentangnya lalu potong bentuk dadu kecil.
Instruksi Sambal Goreng Ati Kentang Pete
- Masak ati ampela (didihkan) sampai empuk, goreng kentang.
- Siapkan bumbu yang dihaluskan (blender) atau diulek.
- Siapkan wajan, masukkan minyak dan bumbu halus, masukkan sereh, tomat, daun jeruk, gula jawa, aduk hingga setengah matang.
- Masukkan santan (kara +air sedikit), lalu masukkan ati ampela dan kentang yang sudah digoreng.
- Tunggu beberapa menit, jadi deh.
Language: Share this at Sambal Goreng Kentang Hati. KENTANG HATI PETE : ► Goreng kentang yang sudah dipotong dadu, lalu tiriskan. ► Goreng hati sapi sampai setengah matang, lalu tiriskan. ► santan aduk jangan sampai santan pecah. Setelah menyusut santannya, masukan kentang goreng, aduk hingga rata. Resep sambal goreng kentang plus hati ampela dan pete memang enak karena campuran yang cocok sekali, buat yang tidak suka bisa menyesuaikan. Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Ayam.