Sambel Goreng Ati Kentang. Kemaren dapat kiriman hati sapi lumayan banyak juga dari mertua. Masukkan hati sapi, aduk dan masak terus hingga hati berubah warna dan matang. Assallamuallaikum, mumpung masih berbau spesial lebaran, saya share Resep Sambel Goreng Kentang Ati yaa.
Assalamualaikum, kali ini aku akan masak sambel goreng kentang ati.
Nah apa aja bahan-bahannya simak videonya ya.
Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera.
Anda dapat membuat Sambel Goreng Ati Kentang menggunakan 12 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Sambel Goreng Ati Kentang yang baik.
Bahan-bahan Sambel Goreng Ati Kentang
- Anda perlu 250 gr untuk Kentang (potong dadu kemudian goreng,).
- Anda perlu 4 buah untuk Ati ampela (goreng potong potong).
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk Bawang merah iris.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih iris.
- Anda perlu untuk Cabe merah besar sesuai selera (iris).
- Anda perlu untuk Daun salam,sereh,daun jeruk,lengkuas.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 3 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan sesuai selera untuk Cabe.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk miri.
- Siapkan untuk Bumbu: garam,penyedap,gula pasir.
Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental. Kelebihan sambal goreng kentang kering yakni tidak cepat basi sehingga. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan.
Instruksi Sambel Goreng Ati Kentang
- Tumis bumbu yang sudah diiris bersama daun salam,sereh,lengkuas dan daun jeruk.
- Masukkan bumbu halus sampai wangi.
- Tambahkan sedikit air,bumbui dengan garam,penyedap/kaldu bubuk.
- Masukkan ati ampela dan kentang.
- Tunggu sampai matang dan air sedikit menyusut.
- Siap dihidangkan.
Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Sambal goreng kentang adalah salah satu contoh hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas, gurih, manis, dan disukai banyak orang. Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.