Cara Meracik Sambal Goreng Ati Ampela Kentang Terlengkap

Sambal Goreng Ati Ampela Kentang.

Anda dapat membuat Sambal Goreng Ati Ampela Kentang menggunakan 16 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Sambal Goreng Ati Ampela Kentang yang benar.

Bahan-bahan Sambal Goreng Ati Ampela Kentang

1. Siapkan untuk Kentang.
2. Siapkan untuk Ati Ampela.
3. Anda perlu 2 lbr untuk Daun Jeruk.
4. Anda Membutuhkan 1 lbr untuk Daun Salam.
5. Siapkan 1 btg untuk Sereh.
6. Anda Membutuhkan untuk Gula.
7. Anda perlu untuk Garam.
8. Anda Membutuhkan untuk Penyedap Rasa.
9. Anda perlu untuk Minyak Goreng.
10. Anda Membutuhkan untuk Air.
11. Anda perlu untuk Bumbu Halus.
12. Siapkan 7 Buah untuk Bawang Merah.
13. Anda perlu 3 Buah untuk Bawang Putih.
14. Anda Membutuhkan 5 Buah untuk Cabe Rawit.
15. Anda Membutuhkan 6 Buah untuk Cabe Merah.
16. Anda Membutuhkan 1 Ruas untuk Lengkuas.

Langkah-langkah Sambal Goreng Ati Ampela Kentang

1. Bersihkan ati ampela, rebus hingga empuk lalu potong2 sesuai selera..
2. Kupas kentang, bersihkan lalu potong dadu. Goreng kentang setengah matang..
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh, aduk hingga harum..
4. Masukkan ati ampela dan kentang goreng, aduk hingga tercampur dengan bumbu, tambahkan sedikit air. Masukkan gula, garam, penyedap rasa..
5. Koreksi rasa. Tunggu hingga matang. Siap disajikan. Selamat mencoba..