Resep: Sambel Goreng Ati Kentang Terlengkap

Resep Masakan.

Sambel Goreng Ati Kentang.

Sambel Goreng Ati Kentang Anda dapat membuat Sambel Goreng Ati Kentang menggunakan 15 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Sambel Goreng Ati Kentang yang benar.

Bahan-bahan Sambel Goreng Ati Kentang

  1. Anda Membutuhkan 4 buah untuk kentang ukuran sedang.
  2. Siapkan 10 buah untuk ati ampela.
  3. Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabai merah keriting.
  4. Anda perlu 6 buah untuk bawang merah.
  5. Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
  6. Anda Membutuhkan 4 butir untuk kemiri.
  7. Siapkan 1 batang untuk serai.
  8. Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun salam.
  9. Siapkan 5 buah untuk cabai rawit setan.
  10. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk lada bubuk.
  11. Siapkan 1 sdt untuk kaldu bubuk.
  12. Siapkan 1 sdt untuk gula pasir.
  13. Anda perlu Secukupnya untuk garam.
  14. Siapkan untuk Minyak untuk menumis.
  15. Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk santan instant.

Instruksi Sambel Goreng Ati Kentang

  1. Kupas kentang, potong sesuai selera, cuci, goreng dan sisihkan..
  2. Rebus ati ampela. Potong sesuai selera dan sisihkan..
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan kemiri..
  4. Panaskan minyak goreng di wajan dan tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan serai geprek dan daun salam..
  5. Masukkan ati rebus yg sudah dipotong potong, kentang yang sudah digoreng, lalu tambahkan setengah gelas air..
  6. Tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Masukkan santak instant. Aduk rata dan masak sampai matang dan air menyusut..
  7. Tambahkan cabai rawit setan dan koreksi rasa. Siap dihidangkan..