Sambel goreng ati,kentang. Kemaren dapat kiriman hati sapi lumayan banyak juga dari mertua. Masukkan hati sapi, aduk dan masak terus hingga hati berubah warna dan matang. Assallamuallaikum, mumpung masih berbau spesial lebaran, saya share Resep Sambel Goreng Kentang Ati yaa.
Assalamualaikum, kali ini aku akan masak sambel goreng kentang ati.
Nah apa aja bahan-bahannya simak videonya ya.
Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera.
Anda dapat memasak Sambel goreng ati,kentang menggunakan 13 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara memasak Sambel goreng ati,kentang yang benar.
Bahan-bahan Sambel goreng ati,kentang
- Anda perlu 5 buah untuk ati ayam + Ampela.
- Anda perlu 2 buah untuk kentang.
- Siapkan 5 untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 untuk bawang putih.
- Siapkan 3 untuk cabe besa.
- Anda perlu 2 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula merah.
- Anda perlu 1 batang untuk daun bawang.
- Anda perlu untuk minyak untuk menumis.
- Siapkan secukupnya untuk air.
- Siapkan untuk kaldu bubuk.
Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental. Kelebihan sambal goreng kentang kering yakni tidak cepat basi sehingga. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan.
Instruksi Sambel goreng ati,kentang
- Lumuri ati ampela dengan jeruk nipis dan garam cuci bersih lalu rebus diair mendidih sampai matang.
- Potong kentang lalu goreng sampai kekuningan.
- Haluskan duo bawang,kemiri,tomat,cabe,garam karna saya males ngulek jadi saya blender😁😁.
- Potong daun bawang.
- Panaskan wajan kl sudah panas masukan bumbu yang telah di blender sampai wangi kl sudah wangi masukkan daun bawang dan gula merah.
- Lalu tambahkan air sedikit aja,masukan kaldu bubuk test rasa biarkan air menyusut dan hampir habis.
- Setelah itu masukan ati ampela dan kentang aduk sampai rata dan sajikan.
- Selamat mencoba.
Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Sambal goreng kentang adalah salah satu contoh hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas, gurih, manis, dan disukai banyak orang. Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.