Cara Membuat Sambal goreng ati ampela dan kentang Terbaik

Resep Masakan.

Sambal goreng ati ampela dan kentang.

Sambal goreng ati ampela dan kentang Anda dapat memasak Sambal goreng ati ampela dan kentang menggunakan 11 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Sambal goreng ati ampela dan kentang yang baik.

Bahan-bahan Sambal goreng ati ampela dan kentang

  1. Anda Membutuhkan 1/4 kg untuk ati dan ampela ayam.
  2. Anda Membutuhkan 3 bh untuk kentang ukr besar.
  3. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk lada bubuk.
  4. Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
  5. Anda perlu secukupnya untuk garam dan gula.
  6. Anda Membutuhkan secukupnya untuk minyak dan air.
  7. Anda Membutuhkan untuk bumbu halus.
  8. Anda perlu 5 untuk bawang merah.
  9. Anda perlu 2 untuk bawang putih.
  10. Anda perlu 5 untuk cabe merah.
  11. Siapkan 8 untuk rawit merah.

Instruksi Sambal goreng ati ampela dan kentang

  1. Cuci semua bahan, potong kentang dadu, uleg bumbu halus, siapkan air rebus utk ati ampelanya.
  2. Siapkan minyak panas, goreng kentang sampai kering atau matang, sambil nunggu goreng kentang rebus ati ampela sampai empuk biar ga kelamaan masaknya hehe.
  3. Setelah kentang dan ati ampela matang, siapkan minyak sekitar 8 sdm lalu masukan daun salam sampai berubah warna lalu masukan bumbu haluskan tumis sampai harum.
  4. Setelah sambal kira2 matang beri air sedikit saja, aduk rata beri gula, garam dan lada bubuk lalu potong ati ampela yg sudah di rebus td.
  5. Setelah air agak menyusut masukan potongan ati ampela yg sudah di rebus lalu aduk rata, kemudian kentang gorengnya, aduk kembali.
  6. Setelah dirasa sudah meresap ke semuanya, cek rasa matikan api siap disajikan 😋😋😋😋.