Sambal goreng ati kentang. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri.
Cara Membuat Sambal Goreng Ati Kentang Yang Mudah Dan Cepat.
Langkah pertama siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya.
Tunggu sampai minyak panas lalu masukkan dan goreng kentang yang sudah dipotong dadu sampai matang kemudian angkat dan tiriskan sampai minyaknya. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan Berbicara lebih lanjut tentang sajian sambal goreng kentang, maka berikut ada sebuah resep sambal goreng kentang yang dipadukan dengan kelezatan dari ati ampela serta.
Anda dapat membuat Sambal goreng ati kentang menggunakan 10 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Sambal goreng ati kentang yang baik.
Bahan-bahan Sambal goreng ati kentang
- Anda perlu 250 gr untuk kentang (potong kotak, goreng).
- Siapkan 5 bh untuk ati ampela (rebus, potong kotak, goreng).
- Siapkan 1/2 papan untuk tempe (potong kotak, goreng).
- Anda perlu untuk Pete (sesuai selera) goreng 1/2 matang.
- Anda Membutuhkan 1/2 bh untuk tomat (potong kotak).
- Siapkan untuk Bumbu halus (blender/ulek).
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 15 bh untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan untuk Cabe rawit (sesuai selera?.
Masukkan hati sapi, aduk dan masak terus hingga hati berubah warna dan matang. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera. Resep Sambal Goreng Ati Pelengkap Ketupat Lebaran. Persiapan selanjutnya adalah membersihkan ati ampela, lali potong dengan bentuk dadu.
Step by step Sambal goreng ati kentang
- Tumis.bumbu halus hingga 1/2 matang. Masukan tomat, tumis kembali..
- Jika tomat sudah layu, tambahkan pete lalu tumis hingga bumbu matang. Tambahkan gula garam dan sedikit royco ayam. Cek rasa.
- Jika rasa sdh pas, masukan tempe, kentang, ati ampela yg sdh di goreng. Masak hingga tercampur rata..
- Angkat, lalu hidangkan.
Siapkan kembali minyak bekas menggoreng kentang dan gunakan untuk menggoreng ati. Salah satu hidangan yang selalu ada di waktu Lebaran adalah sambal goreng kentang hati sapi. Untuk hati sapi bisa diganti juga dengan ati ampela. Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental.