Cara mudah Meracik Sambal Goreng Hati Kentang Terlengkap

Sambal Goreng Hati Kentang.

Anda dapat memasak Sambal Goreng Hati Kentang menggunakan 14 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Sambal Goreng Hati Kentang yang benar.

Bahan-bahan Sambal Goreng Hati Kentang

1. Anda perlu 5 untuk hati ampela.
2. Siapkan 2-3 biji untuk kentang.
3. Anda perlu 1 untuk santan instan.
4. Anda Membutuhkan untuk Gula, garam, dan penyedap.
5. Anda perlu 100 ml untuk air.
6. Siapkan untuk Minyak untuk menumis.
7. Siapkan untuk Bumbu Halus.
8. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
9. Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
10. Anda perlu 3-5 untuk Cabe merah besar (saya ganti dengan cabe kering).
11. Siapkan untuk Bumbu aromatik.
12. Siapkan 1-2 batang untuk serai.
13. Siapkan 3-5 lembar untuk daun jeruk.
14. Siapkan 2 lembar untuk daun salam.

Step by step Sambal Goreng Hati Kentang

1. Bersihkan hati ayam. Rebus hati hingga matang, angkat dan tiriskan, lalu potong potong hati..
2. Potong tahu menjadi seukuran dadu, lalu goreng hingga matang.
3. Kupas kentang, potong dadu, lalu goreng..
4. Blender bumbu hingga halus, lalu tumis bumbu dengan minyak secukupnya beserta bumbu aromatik hingga minyaknya keluar..
5. Masukkan hati, tahu, dan kentang, aduk aduk hingga bumbu merata, lalu tambahkan santan dan air.
6. Masak hingga bumbu meresap dan airnya menyusut. Tambahkan gula, garam, dan penyedap. Cek rasa, jika sudah pas matikan api. Masukkan ke dalam wadah/piring. Sambal goreng hati ayam siap disajikan..