Aneka Olahan Daging~Sambal Goreng Ati Kentang. menu sambal ati goreng kentang sangat banyak diminati. terutama ketika lebaran tapi tidak salah untuk mencoba dihidangkan dimeja keluarga sebagai aneka ragam masakan rumahan. Sambal Goreng Hati Kentang adalah Resep Olahan makanan dengan bahan hati ampela ayam dengan bumbu sambal dan tambahan petai dan kentang. Resep Sambal Goreng Hati Kentang merupakan jenis masakan yang cukup populer masyarakat.
Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga.
Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri.
Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Anda dapat memasak Aneka Olahan Daging~Sambal Goreng Ati Kentang menggunakan 17 bahan dan 7 step by step. Begini cara membuat Aneka Olahan Daging~Sambal Goreng Ati Kentang yang baik.
Bahan-bahan Aneka Olahan Daging~Sambal Goreng Ati Kentang
- Anda perlu 1/4 untuk ati ayam.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk kentang ukuran agak besar.
- Anda Membutuhkan 9 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 2 btg untuk serai.
- Siapkan untuk Lengkuas.
- Siapkan 4 buah untuk kemiri.
- Anda perlu 5 untuk cabai merah.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabai keriting.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat.
- Anda perlu untuk Minyak goreng.
- Siapkan untuk Air.
- Siapkan untuk Gula.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda perlu untuk Penyedap.
Dan buat kamu yang suka dengan pete. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri. Sambal goreng kentang adalah salah satu contoh hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas, gurih, manis, dan disukai banyak orang.
Step by step Aneka Olahan Daging~Sambal Goreng Ati Kentang
- Bersihkan ati secara menyeluruh kemudian potong dadu dan rebus dalam air dg menambahkan 1 btg serai untuk menghilangkan bau amisnya.
- Kupas kentang dan potong dadu kemudian bersihkan dan goreng.
- Goreng ati yg sudah direbus tadi.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, cabai keriting, tomat, lengkuas.
- Panaskan penggorengan dg sedikit minyak, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tadi kemudian tumis sampai harum dg serai, daun salam dan daun jeruk.
- Masukkan kentang dan ati yg telah digoreng tadi, aduk dg bumbu tumisan kemudian tambahkan air, gula, garam dan penyedap. Cicipi rasanya, jika sudah pas tunggu sampai bumbunya meresap..
- Letakkan dalam piring dan sambal goreng ati kentang siap dihidangkan 😍.
Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap. Berikut ini ada dua variasi cara membuat sambal goreng kentang, baik yang enak gurih pakai santan maupun enak sederhana tanpa santan. Resep sambal goreng kentang merupakan masakan yang banyak digemari bahkan sering hadir dalam hidangan prasmanan dalam acara kondangan. Contact Resep Aneka Olahan Daging on Messenger. Pertama masak terik nya dulu dan sambil tunggu masak kuah nya hingga mengental, kita tumis buncis juga mie goreng nya. - Masukkan kembali daging, telur/tahu dan kentang.