Sambal Ati Kentang Petai. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Pertama potong potong ati ampela dan petai sesuai selera b. Goreng ati ampela sampai matang dan goreng petai semenit aja agar sedikit layu c.
Kalau tidak suka dengan aroma petai bisa dihilangkan.
Sambal goreng kentang yang ditambah petai akan menambah cita rasa.
Selain jadi makin gurih, petai juga mengandung zat gizi kalsium dan magnesium yang Jika tidak suka petai, resep sambal goreng kentang bisa dikreasikan dengan ati ampela yang lezat.
Anda dapat memasak Sambal Ati Kentang Petai menggunakan 26 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Sambal Ati Kentang Petai yang baik.
Bahan-bahan Sambal Ati Kentang Petai
- Siapkan 500 mg untuk Ati ayam.
- Anda perlu untuk Kentang 4 buah potong dadu,kasih sedikit kaldu bubuk lalu goreng.
- Anda perlu untuk Petai 2 papan, belah dua, lalu goreng sebentar saja.
- Siapkan untuk Bahan ungkep :.
- Anda perlu 3 butir untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk bawang putih.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri, goreng.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan untuk Haluskan bahan ungkep.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk serai geprek.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas geprek.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula.
- Siapkan 1 liter untuk Air.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Minyak goreng.
- Anda perlu untuk Bumbu sambal :.
- Siapkan 12 buah untuk cabe merah keriting.
- Siapkan 10 buah untuk cabe rawit merah.
- Anda perlu 5 butir untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk bawang putih.
- Anda perlu untuk Haluskan bumbu sambal.
Ati ampela ini banyak mengandung zat besi. Sambal goreng kentang is truly one of my most favorites. DID You make this sambal goreng kentang recipe? I love it when you guys snap a photo and tag to show me what I couldn't find any frozen petai here in Minnesota.
Step by step Sambal Ati Kentang Petai
- Didihkan air, lalu masukkan bumbu ungkep, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, lalu masukkan ati. Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula, ungkep ati, aduk sesekali. Ungkep sampai air surut, lalu tiriskan ati, potong kecil sesuai selera, lalu goreng ati (aku sampai garing).
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu sambal, sampai harum dan matang, lalu masukkan kaldu bubuk, garam, dan gula, aduk2. Masukkan ati, kentang, dan petai, aduk sampai rata. Test rasa, jika sdh pas, angkat, dan sajikan..
- Selamat mencoba 🤗.
They only have them in brine, which I do not like. Salah satu hidangan yang selalu ada di waktu Lebaran adalah sambal goreng kentang hati sapi. Untuk hati sapi bisa diganti juga dengan ati ampela. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan. simak resepnya berikut ini! Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati. Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal.