Sambal Goreng Hati Kentang. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Sambal Goreng Hati kentang. (Lauk tumpeng).
Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap.
Pelajari petunjuk cara membuatnya secara lengkap Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete.
Pada umumnya tampilannya kering, namun ada.
Anda dapat memasak Sambal Goreng Hati Kentang menggunakan 16 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Sambal Goreng Hati Kentang yang benar.
Bahan-bahan Sambal Goreng Hati Kentang
- Siapkan 400 gram untuk kentang.
- Siapkan 4 buah untuk hati ayam rebus goreng (sy hanya di rebus).
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 batang untuk sere memarkan.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk lengkuas.
- Siapkan 100 ml untuk santan (sy 1 sachet santan bubuk).
- Siapkan 1 sdm untuk gula merah (sy pakai gula aren).
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 butir untuk kemiri.
- Siapkan 4 buah untuk cabai merah besar (saya ganti 12 cabe merah keriting).
- Anda Membutuhkan 2 untuk cabai merah keriting.
- Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk jahe.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat.
Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera. Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Tapi kentang adalah bahan yang serba guna, karena selain untuk lauk, juga enak dibuat kue. Resep Sambal Goreng Hati dan Kentang Yang Mudah dan Praktis Cara Membuatnya.
Step by step Sambal Goreng Hati Kentang
- Kupas kentang, potong2 goreng. Karena saya sedang mengurangi konsumsi minyak. jadi kentang dan hati ampela saya rebus..
- Tumis bumbu halus, sere, daun jeruk dan lengkuas sampai harum.
- Masukkan santan, bumbui garam dan gula, biarkan sampai mendidih. (Saya memakai santan bubuk jd saya memakai air jg).
- Masukkan kentang dan ati ampela, aduk rata. Biarkan sampai kuah menyusut. Tes rasa. Angkat.
- Sajikan.
Seperti juga resep masakan Indonesia yang lainnya, untuk membuat resep masakan sambal goreng hati kentang ini supaya enak dan lezat kunci utamanya terletak di bumbunya. Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum pernah membuat masakan yang satu ini. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Sambal goreng kentang adalah salah satu contoh hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas, gurih, manis, dan disukai banyak orang. Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap.