Sambal Goreng Ati Ampela Kentang.
Anda dapat membuat Sambal Goreng Ati Ampela Kentang menggunakan 15 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat Sambal Goreng Ati Ampela Kentang yang baik.
Bahan-bahan Sambal Goreng Ati Ampela Kentang
- Anda perlu 150 gram untuk ati ampela, potong dadu.
- Siapkan 2 buah untuk kentang ukuran sedang, potong dadu.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk saos sambal botolan.
- Siapkan 1 sdm untuk saos tiram.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam dan gula.
- Siapkan Secukupnya untuk lada bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 buah untuk cabe rawit.
- Siapkan 2 buah untuk tomat.
- Anda perlu 2 buah untuk cabe lombok.
Langkah-langkah Sambal Goreng Ati Ampela Kentang
- Goreng hingga matang kentang dan ati ampela secara terpisah. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam. Aduk. Masukkan semua bahan pelengkap : garam, gula, lada, kaldu bubuk, semua saos dan kecap. Koreksi rasa..
- Masukkan kentang dan ati ampela. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Angkat..