Telor bumbu Petis. Cara memasak Telor dengan bumbu kunci dan Petis Ikan, rasanya Enak, Lezat dan Unik, Selamat mencoba, dan saya tunggu Subscribe. Bahan bahan yg dibutuhkan: Telur Bawang merah Bawang putih Laos Daun jeruk Serai Petis Gula Garam Merica Cabe merH iris korek api. Cara memasak telur bumbu peristiwa yang enak #TelurBumbu #BumbuPetis #MamaHapsari.
But Don't Judges this video please.
Hello sobat YOUTUBE dan SOBAT OSCAR semoga hari ini dlm KEADAAN sehat Dan selamat Di VLOG kali ini saya akan berbagi resep SEDERHANA MEMBUAT TAHU.
Nah, kali ini akan membagikan resep telur bumbu petis untuk Anda yang bisa dijadikan menu makan spesial untuk keluarga tercinta.
Anda dapat memasak Telor bumbu Petis menggunakan 15 bahan dan 8 step by step. Inilah cara membuat Telor bumbu Petis yang baik.
Bahan-bahan Telor bumbu Petis
- Siapkan 7 butir untuk telur rebus.
- Siapkan Secukupnya untuk air.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 10 buah untuk cabe rawit pedas.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 buah untuk kemiri.
- Anda perlu 1 Sdm untuk petis udang.
- Anda Membutuhkan 2 Sdm untuk kecap manis (saya : kecap tropicana slim).
- Anda perlu 100 ml untuk air.
- Siapkan untuk Bumbu tambahan :.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 2 batang untuk Sereh.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk pemanis.
Masakan ini memiliki citarasa yang lezat. Telur bumbu petis memiliki rasa dan aroma yang khas. Meski warnanya cukup pekat, nikmatnya luar biasa. Kalau pengin tahu gimana cara bikinnya, simak resep.
Instruksi Telor bumbu Petis
- Rebus telur selama 15 menit.
- Setelah matang tiriskan dan siram dengan air dingin lalu kupas kulit telur, sisihkan.
- Blender bumbu hingga halus.
- Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan salam dan Sereh masak hingga bumbu mengental.
- Masukan garam dan pemanis lakukan test dan koreksi rasa.
- Lalu masukan telur rebus, aduk hingga bumbu meresap.
- Angkat dan tuang dalam piring saji. Telur bumbu petis siap disajikan selagi hangat.
- Telur petis ini saya buat sebagai Pelengkap Lontong cap gomeh, disajikan dengan opor ayam, sambal goreng, sayur labu dan lontong rasanya enak sekali.
Petis dengan macam jenisnya sangat populer terutama di daerah Jawa Timur, warnanya coklat pekat bahkan kehitaman bercita rasa gurih dan manis ini. Telur bumbu petis merupakan makanan khas daerah Jawa Timur dan Madura yang berbahan utama telur rebus. Di beberapa daerah, telor petis disajikan dengan ketupat dan opor ayam supaya lebih. Belah telur menjadi dua bagian, tata di piring saji lalu siram dengan bumbu petis. telur bumbu petis. Olahan telur yang satu ini begitu spesial.