Sambel goreng ati kentang. Kemaren dapat kiriman hati sapi lumayan banyak juga dari mertua. Masukkan hati sapi, aduk dan masak terus hingga hati berubah warna dan matang. Assallamuallaikum, mumpung masih berbau spesial lebaran, saya share Resep Sambel Goreng Kentang Ati yaa.
Assalamualaikum, kali ini aku akan masak sambel goreng kentang ati.
Nah apa aja bahan-bahannya simak videonya ya.
Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera.
Anda dapat memasak Sambel goreng ati kentang menggunakan 11 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Sambel goreng ati kentang yang baik.
Bahan-bahan Sambel goreng ati kentang
- Anda perlu 5 potong untuk Ati ayam.
- Anda Membutuhkan 7 buah untuk Kentang.
- Anda perlu 2 lembar untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk Daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk Sereh.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk Gula.
- Anda perlu 2 sdt untuk Garam.
- Siapkan 2 sdm untuk Bawang merah yg sudah dihaluskan.
- Siapkan 1 sdm untuk Bawang putih yang sudah dihaluskan.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk Cabe merah giling.
- Anda perlu secukupnya untuk Air.
Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental. Kelebihan sambal goreng kentang kering yakni tidak cepat basi sehingga. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan.
Langkah-langkah Sambel goreng ati kentang
- Cuci bersih ati ampela. Rebus dengan dahn jeruk. Setelah matang, potong2 sesuai selera..
- Kupas kentang. Potong dadu. Goreng hingga matang kemudian tiriskan.
- Panaskan minyak. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe merah yang sudah dihaluskan, 1 batang serai yg sudah d geprek, daun salam. Tumis hingga harum.
- Masukkan kentang dan ati. Aduk dengan bumbu hingga merata. Masukkan gula garam sbagai penyedap. Apabila terlalu kering, tambahkan air kaldu rebusan ati atau air biasa secukupnya..
- Voila.. Hidangan siap di hidang.
Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Sambal goreng kentang adalah salah satu contoh hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas, gurih, manis, dan disukai banyak orang. Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.