Cara Memasak Sambal Ati Kentang Terlengkap

Sambal Ati Kentang. Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa. Mohon maaf bila ada kekurangan dalam video ini. Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial.

Sambal Goreng Hati kentang. (Lauk tumpeng). Salah satu hidangan yang selalu ada di waktu Lebaran adalah sambal goreng kentang hati sapi. Untuk hati sapi bisa diganti juga dengan ati ampela. Anda dapat membuat Sambal Ati Kentang menggunakan 13 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Sambal Ati Kentang yang benar.

Bahan-bahan Sambal Ati Kentang

1. Siapkan 5 untuk Ati Ayam.
2. Anda Membutuhkan 5 untuk Ampela Ayam.
3. Siapkan 3 buah untuk kentang ukuran sedang.
4. Anda perlu 2 ruas untuk Lengkuas (memarkan).
5. Anda perlu 1 btg untuk serai (memarkan).
6. Siapkan 2 untuk lembarDaun jeruk.
7. Siapkan 2 lembar untuk Daun Salam.
8. Siapkan untuk Bahan Bumbu Halus.
9. Siapkan 5 buah untuk Cabe Merah besar.
10. Siapkan Secukupnya untuk Cabe Rawit Merah.
11. Anda perlu 5 siung untuk Bawang Putih.
12. Anda perlu 7 siung untuk Bawang Merah.
13. Anda perlu 2 buah untuk Kemiri yang sudah disangrai.

Cara mudah memasak sambal goreng hati kentang, resep keluarga dari Hartini. Resep Sambal Goreng Ati Pelengkap Ketupat Lebaran. Kupas dulu kulit kentang dengan menggunakan pisau sampai bersih. Setelah itu, potong-potong kentang jadikan bentuk kotak kira-kira.

Instruksi Sambal Ati Kentang

1. Rebus ati ampela ayam terlebih dahulu hingga matang. Tips dari hsw kitchen saat merebus ati ayam bisa masukkan daun jeruk untuk menghilangkan bau amis. Setelah direbus tiriskan dan potong ati ampela sesuai selera.
2. Kupas kentang, cuci, potong dadu atau sesuai selera kemudian goreng kentang dan tiriskan.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, batang serai dan lengkuas.
4. Kemudiaan masukkan kentang, aduk rata.
5. Masukkan ati dan ampela aduk rata kembali.
6. Tambahkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata kembali. Koreksi rasa.
7. Sambal ati kentang siap dihidangkan. Untuk video lengkapnya bisa lihat di youtube HSW Kitchen https://youtu.be/e-VnubkaMYM Happy Cooking 💕.

Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap. Pelajari petunjuk cara membuatnya secara lengkap dan jelas. Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep ini sungguh lezat serta mengandung zat yang dapat menciptakan. Sambel goreng ati paling enak di campur kentang yang di goreng, terus kapri. Lebih bagus lagi kalau kaprinya di goreng aja sebentar, lalu di masukkan terakhir pas sambal goreng udah matang.