3T Bumbu Petis (telur~tahu~tempe). Tahu, Tempe dan Telur hahahaha 🤣 Edisi menu tidak berdaging. Kemarin liburan makannya "ngawur" jadi beberapa hari ini coba untuk. Tahu: haluskan tahu, campur dengan udang, tepung sagu, telur, garam, lada, bawang merah, daun bawang, dan seledri, aduk rata.
Suatu hari, masih ada bumbu petis yang tidak habis, kemudian telur diganti dengan wortel goreng, kentang goreng dan hati dan ampela ayam yang sudah direbus/diungkep.
Ternyata rasanya juga tidak kalah nikmat.
Pernah juga, bumbu petis ditambah cabai yang diiris halus.
Anda dapat memasak 3T Bumbu Petis (telur~tahu~tempe) menggunakan 14 bahan dan 10 langkah demi langkah. Begini cara memasak 3T Bumbu Petis (telur~tahu~tempe) yang benar.
Bahan-bahan 3T Bumbu Petis (telur~tahu~tempe)
- Siapkan 6 butir untuk telur ayam.
- Siapkan 2 potong untuk tahu.
- Anda Membutuhkan 1 papan kecil untuk tempe.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk temu kunci.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 5 lembar untuk daun jeruk purut.
- Siapkan 1 batang untuk serai.
- Anda perlu untuk Santan kental (bisa pakai santan instan).
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk petis ikan tuna.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam dan gula.
Tahu Petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu pong goreng dengan bumbu petis didalamnya dan disajikan dengan cabe rawit. Tahu Petis Yudhistira menyajikan tahu pong yang segar dan renyah dipadu dengan bumbu petis udang yang diramu dengan resep spesial. Panaskan minyak, goreng telur rebus hingga permukaannya agak kecokelatan. Panaskan minyak, goreng telur rebus hingga permukaannya agak kecokelatan.
Langkah-langkah 3T Bumbu Petis (telur~tahu~tempe)
- Rebus telur, kemudian kupas dan goreng sampai berkulit..
- Goreng tahu sampai setengah matang..
- Haluskan: bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, temu kunci, dan kemiri.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk dan serai. Tambahkan sedikit air..
- Masukkan 3 T (tahu & telur yg sudah digoreng dan tempe) ~untuk tempe lebih enak tanpa digoreng karena akan menyerap bumbu..
- Tambahkan santan kental dan petis ikan..
- Kecilkan api, tambahkan garam dan gula. Tes rasa..
- Siap dihidangkan..
- Akan lebih nikmat jika ditambahkan cabe rawit utuh dan irisan cabe merah. Saya gk pakai karena si kecil ikut makan😋..
- Semoga suka..
Masukkan petis dan santan, aduk rata. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita rasa di setiap gigitannya. Nah, kali ini akan membagikan resep telur bumbu petis untuk Anda yang bisa dijadikan menu makan spesial untuk keluarga tercinta. Masakan ini memiliki citarasa yang lezat sekali. cara membuatnya pun cukup mudah dan bahan-bahannya cukup simpel sehingga Anda bisa membuatnya sendiri dirumah.