Sambal Goreng Ati Ampela Kentang.
Anda dapat memasak Sambal Goreng Ati Ampela Kentang menggunakan 13 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Sambal Goreng Ati Ampela Kentang yang baik.
Bahan-bahan Sambal Goreng Ati Ampela Kentang
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk Ati Ampela.
- Anda perlu 1 buah untuk Kentang.
- Anda Membutuhkan 1/4 untuk kacang panjang.
- Siapkan 1 buah untuk Santan Kelapa.
- Siapkan 2 batang untuk Serai.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Siapkan secukupnya untuk Gula.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus.
- Siapkan 10 buah untuk Cabai Keriting.
- Siapkan 5 siung untuk Bawang Merah.
- Anda perlu 3 siung untuk Bawang Putih.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk Laos.
- Siapkan 1 ruas untuk Kunyit.
Langkah-langkah Sambal Goreng Ati Ampela Kentang
- Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu.
- Rebus cabai keriting agar mudah diulek.
- Ulek semua bahan-bahan bumbu halus dan ditambahkan sedikit garam.
- Rebus Kentang setengah matang yg sudah dipotong dadu, lalu tiriskan.
- Rebus Ati Ampela sampai matang, kemudian potong kecil-kecil sesuai selera.
- Tumis bumbu halus, kemudian masukan ati ampela, kentang dan juga kacang panjang. Terakhir masukan santan kemudian tambahkan garam dan gula. Cicipi dan tunggu sampai matang..
- Koreksi Rasa. Masakan sudah siap 😊.