Sambal goreng ati kentang ❤️. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Langkah pertama siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya.
Tunggu sampai minyak panas lalu masukkan dan goreng kentang yang sudah dipotong dadu sampai matang kemudian angkat dan tiriskan sampai minyaknya.
Salah satu hidangan yang selalu ada di waktu Lebaran adalah sambal goreng kentang hati sapi.
Anda dapat membuat Sambal goreng ati kentang ❤️ menggunakan 12 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Sambal goreng ati kentang ❤️ yang baik.
Bahan-bahan Sambal goreng ati kentang ❤️
- Siapkan 1/2 kg untuk kentang.
- Siapkan 1/4 untuk ati ampela.
- Siapkan 250 ml untuk santan.
- Anda perlu untuk Bumbu.
- Anda perlu 1 untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 untuk bawang merah.
- Siapkan 4 untuk cabe merah besar.
- Anda perlu Sedikit untuk laos.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ebi.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk gula merah.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
Untuk hati sapi bisa diganti juga dengan ati ampela. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan lihat resep Sambal Goreng Campur. Sambal Goreng Ati selalu jadi favorit. Resep Sambal Goreng Ati Pelengkap Ketupat Lebaran.
Instruksi Sambal goreng ati kentang ❤️
- Goreng kentang dan ati ampela setengah matang, tiriskan..
- Uleg halus bawang putih, bawang merah, ebi, garam, cabe nya di iris tipis aja biar ad tekstur nya..
- Tumis bumbu halus, masukkan cabe potong tambahkan gula merah, daun salam, laos..
- Setelah tumisan harum masukkan santan..
- Dan masukkan kentang ati yg sudah digoreng setengah matang tadi. Tes rasa..
- Selamat mencoba 😊.
Nah, salah satu hidangan yang selalu ada saat lebaran dan relatif cukup mudah dimasak adalah sambal goreng kentang hati sapi. Sambel goreng ati paling enak di campur kentang yang di goreng, terus kapri. Kapri ini selain sebagai sayuran, juga sebagai pemanis Lebih bagus lagi kalau kaprinya di goreng aja sebentar, lalu di masukkan terakhir pas sambal goreng udah matang dan kuah menyusut.jadi kaprinya masih terasa. Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental.