Resep: Sambal Goreng Ati Kentang Terbaru

Sambal Goreng Ati Kentang. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri.

Cara Membuat Sambal Goreng Ati Kentang Yang Mudah Dan Cepat. Langkah pertama siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya. Tunggu sampai minyak panas lalu masukkan dan goreng kentang yang sudah dipotong dadu sampai matang kemudian angkat dan tiriskan sampai minyaknya. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan Berbicara lebih lanjut tentang sajian sambal goreng kentang, maka berikut ada sebuah resep sambal goreng kentang yang dipadukan dengan kelezatan dari ati ampela serta. Anda dapat memasak Sambal Goreng Ati Kentang menggunakan 20 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Sambal Goreng Ati Kentang yang baik.

Bahan-bahan Sambal Goreng Ati Kentang

1. Anda perlu untuk Hati sapi.
2. Anda Membutuhkan 2 untuk kentang.
3. Anda perlu 2 untuk Daun salam.
4. Anda Membutuhkan 2 untuk Daun jeruk.
5. Siapkan untuk Sereh (memarkan).
6. Anda perlu untuk Lengkuas (memarkan).
7. Anda Membutuhkan untuk Gula.
8. Anda Membutuhkan untuk Garam.
9. Siapkan untuk Gula aren (sisir).
10. Anda perlu untuk Santan kara.
11. Siapkan untuk Lada.
12. Siapkan Secukupnya untuk air.
13. Siapkan untuk Minyak goreng.
14. Siapkan untuk Bumbu halus:.
15. Siapkan 4 untuk cabe merah keriting.
16. Anda Membutuhkan 3 untuk cabe rawit.
17. Anda perlu 4 untuk bawang merah.
18. Anda Membutuhkan 2 untuk bawang putih.
19. Siapkan 1 ruas untuk jahe.
20. Anda perlu 2 untuk kemiri.

Masukkan hati sapi, aduk dan masak terus hingga hati berubah warna dan matang. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera. Resep Sambal Goreng Ati Pelengkap Ketupat Lebaran. Persiapan selanjutnya adalah membersihkan ati ampela, lali potong dengan bentuk dadu.

Step by step Sambal Goreng Ati Kentang

1. Rebus hati sapi sampai matang, potong dadu, sisihkan..
2. Kupas kentang,cuci, potong dadu, goreng sampai setengah matang, tiriskan..
3. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Masukkan air, gula aren, santan. Bumbui dengan Gula Garam dan lada. Cek rasa.
4. Terakhir, masukkan hati sapi dan kentang. Aduk2 sampai air menyusut. Dan sambal goreng ati kentang siap di hidangkan..

Siapkan kembali minyak bekas menggoreng kentang dan gunakan untuk menggoreng ati. Salah satu hidangan yang selalu ada di waktu Lebaran adalah sambal goreng kentang hati sapi. Untuk hati sapi bisa diganti juga dengan ati ampela. Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental.