Sambal goreng ati kentang. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri.
Cara Membuat Sambal Goreng Ati Kentang Yang Mudah Dan Cepat.
Langkah pertama siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya.
Tunggu sampai minyak panas lalu masukkan dan goreng kentang yang sudah dipotong dadu sampai matang kemudian angkat dan tiriskan sampai minyaknya. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan Berbicara lebih lanjut tentang sajian sambal goreng kentang, maka berikut ada sebuah resep sambal goreng kentang yang dipadukan dengan kelezatan dari ati ampela serta.
Anda dapat membuat Sambal goreng ati kentang menggunakan 14 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Sambal goreng ati kentang yang benar.
Bahan-bahan Sambal goreng ati kentang
- Anda perlu 350 gr untuk ati kambing.
- Siapkan 300 gr untuk kentang.
- Anda perlu 1/2 bks untuk santan kara kecil.
- Siapkan untuk Garam & penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya untuk air.
- Siapkan untuk 📍Bumbu halus :.
- Siapkan 5 buah untuk bawang merah.
- Siapkan 3 buah untuk bawang putih.
- Siapkan 2 buah untuk kemiri.
- Siapkan 6 buah untuk cabe merah besar.
- Anda perlu untuk 📍Rempah² :.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas geprek.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh geprek.
Masukkan hati sapi, aduk dan masak terus hingga hati berubah warna dan matang. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera. Resep Sambal Goreng Ati Pelengkap Ketupat Lebaran. Persiapan selanjutnya adalah membersihkan ati ampela, lali potong dengan bentuk dadu.
Langkah-langkah Sambal goreng ati kentang
- Siapkan ati yang sudah di rebus potong² dan kentang yang sudah di goreng. Tumis bumbu halus dan rempah² sampai agak layu dan harum..
- Masukan ati dan kentang aduk rata, tambahkan air sampe mendidih, masukan garam dan penyedap rasa aduk rata..
- Masukan santan aduk rata, diamkan beberapa saat sambil sesekali di aduk, setelah air menyusut matikan.
- .
Siapkan kembali minyak bekas menggoreng kentang dan gunakan untuk menggoreng ati. Salah satu hidangan yang selalu ada di waktu Lebaran adalah sambal goreng kentang hati sapi. Untuk hati sapi bisa diganti juga dengan ati ampela. Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental.