Sambal goreng ati kentang. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri.
Cara Membuat Sambal Goreng Ati Kentang Yang Mudah Dan Cepat.
Langkah pertama siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya.
Tunggu sampai minyak panas lalu masukkan dan goreng kentang yang sudah dipotong dadu sampai matang kemudian angkat dan tiriskan sampai minyaknya. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan Berbicara lebih lanjut tentang sajian sambal goreng kentang, maka berikut ada sebuah resep sambal goreng kentang yang dipadukan dengan kelezatan dari ati ampela serta.
Anda dapat membuat Sambal goreng ati kentang menggunakan 13 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sambal goreng ati kentang yang benar.
Bahan-bahan Sambal goreng ati kentang
- Anda perlu 1 Bks untuk Ati ampela,isi 5.
- Anda perlu 2 bh untuk kentang,cuci & potong2.
- Anda Membutuhkan untuk Gula.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda perlu untuk Penyedap rasa.
- Anda perlu untuk Haluskan.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 5 bh untuk cabe merah.
- Siapkan 1 bh untuk kemiri.
- Anda perlu 5 untuk lb daun jeruk.
- Anda perlu 5 untuk lb daun salam.
- Siapkan untuk Lengkuas,geprek.
Masukkan hati sapi, aduk dan masak terus hingga hati berubah warna dan matang. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera. Resep Sambal Goreng Ati Pelengkap Ketupat Lebaran. Persiapan selanjutnya adalah membersihkan ati ampela, lali potong dengan bentuk dadu.
Step by step Sambal goreng ati kentang
- Cuci bersih ati ampela,lalu rebus hingga empuk.
- Tumis bumbu halus,masukan lengkuas serta daun salam & daun jeruk hingga harum.
- Masukan kentang,beri sedikit air tambahkan gula,garam & penyedap lalu tes rasa.
- Masukan ati ampela,aduk rata & masak hingga bumbu meresap.
Siapkan kembali minyak bekas menggoreng kentang dan gunakan untuk menggoreng ati. Salah satu hidangan yang selalu ada di waktu Lebaran adalah sambal goreng kentang hati sapi. Untuk hati sapi bisa diganti juga dengan ati ampela. Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental.