Telur Petis ala Ummu Rasya.
Anda dapat memasak Telur Petis ala Ummu Rasya menggunakan 14 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Telur Petis ala Ummu Rasya yang benar.
Bahan-bahan Telur Petis ala Ummu Rasya
- Anda perlu 7 butir untuk telur ayam (rebus, kuliti dan sisihkan).
- Siapkan untuk Bumbu Halus :.
- Siapkan 7 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 1 ruas untuk kunci (me : skip).
- Anda perlu untuk Bumbu Pelengkap :.
- Siapkan 5 sdm untuk petis udang.
- Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk (me : skip).
- Siapkan 1 untuk sct santen kara.
- Anda perlu Secukupnya untuk gula dan garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk air.
- Anda perlu Secukupnya untuk minyak untuk menumis.
Langkah-langkah Telur Petis ala Ummu Rasya
- Siapkan wajan berisi minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus tumis hingga wangi, tambahkan daun salam, tambahkan air dan petis aduk rata hingga mendidih..
- Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa. Masukkan telur aduk rata..
- Tambahkan santan, aduk rata hingga air menyusut dan bumbu meresap..
- Hidangkan dg nasi panas..