Cara mudah Membuat Sambal ati ampela kentang Terbaik

Resep Masakan.

Sambal ati ampela kentang.

Sambal ati ampela kentang Anda dapat membuat Sambal ati ampela kentang menggunakan 14 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Sambal ati ampela kentang yang baik.

Bahan-bahan Sambal ati ampela kentang

  1. Anda perlu 2 buah untuk ati ampela.
  2. Anda perlu 3 buah untuk kentang.
  3. Siapkan 1 batang untuk pete.
  4. Anda Membutuhkan untuk bumbu :.
  5. Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe merah besar.
  6. Anda Membutuhkan 4 buah untuk cabe rawit (sesuai selera).
  7. Siapkan 4 buah untuk bawang merah.
  8. Siapkan 1 buah untuk bawang putih.
  9. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
  10. Siapkan 1 buah untuk daun jeruk.
  11. Siapkan secukupnya untuk garam.
  12. Siapkan secukupnya untuk gula.
  13. Siapkan secukupnya untuk penyedap rasa.
  14. Anda Membutuhkan secukupnya untuk kecap manis.

Langkah-langkah Sambal ati ampela kentang

  1. Potong kecil kecil kentang dan ati ampela, lalu goreng masing masing. siapkan juga pete tanpa digoreng.
  2. Halus kan semua bumbu, kecuali lengkuas dan daun jeruk, lalu tumis semuanya. jika sudah mengering, beri air sedikit saja. (boleh tidak diberi air, kalo ingin sambal yg sangat kering).
  3. Masukkan kentang, ati, dan pete. lalu aduk hingga rata..
  4. Biarkan bumbu meresap sempurna. jika diberi air sedikit, tunggu sampai air mengering..
  5. Sambal ati ampela kentang siap disajikan..