Sambal goreng ati kentang pedass. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe Sentuhan air asam jawa berpadu dengan sambal goreng yang sedikit pedas hhmmmm lezat dan tidak bikin mblenger!! JANGAN LUPA LIKE, SHARE & SUBCRIBE menu sambal ati goreng kentang sangat banyak diminati. terutama ketika lebaran tapi tidak salah untuk mencoba dihidangkan. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga.
Dan buat kamu yang suka dengan pete.
Bumbu sambal goreng kentang menggunakan bahan bahan yang mudah di dapat dan harganya cukup murah seperti : bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting dengan sedikit cabe rawit merah bagi mereka yang gemar selera pedas.
Cara Membuat Sambal Goreng Ati Kentang Yang Mudah Dan Cepat.
Anda dapat membuat Sambal goreng ati kentang pedass menggunakan 13 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Sambal goreng ati kentang pedass yang baik.
Bahan-bahan Sambal goreng ati kentang pedass
- Siapkan 4 buah untuk kentang ukuran sedang.
- Anda perlu 1 untuk kantong.
- Anda perlu untuk ati ayam potong kecil kecil.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 sdm untuk bubuk kunyit.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 10 biji untuk cabai rawit.
- Siapkan 2 biji untuk cabai merah besar.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula merah.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk saos tiram.
- Siapkan Secukupnya untuk garam, dan penyedap ayam (Royco).
Langkah pertama siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya. Tunggu sampai minyak panas lalu masukkan dan goreng kentang yang sudah dipotong dadu sampai matang kemudian angkat dan tiriskan sampai minyaknya. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak.
Langkah-langkah Sambal goreng ati kentang pedass
- Kupas bersih kentang, cuci dan potong dadu.
- Cuci bersih ati ayam, rebus dengan air, bubuk kunyit dan penyedap ayam secukupnya. Tunggu sampai setengah empuk.
- Kupas bawang putih, bawang merah, cabai dan tomat kemudian cuci bersih dan tumis sampai setengah matang..
- Haluskan (blender) bumbu yang sudah di masak tadi tambahkan 4sdm air putih lalu blend sampai halus.
- Angkat ati ayam yang sudah setengah matang, potong dadu kemudian goreng sampai setengah kering. Setelah itu goreng kentang yang sudah di potong dadu tadi sampai kering.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan, tambahkan sedikit gula merah, daun jeruk, dan masukkan bumbu penyedap, garam dan saos tiram. Kemudian koreksi rasa, bila di rasa sudah pas bisa langsung masukkan kentang dan ati ayam dan masak sampai bumbu meresap dan siap di sajikan...
Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Perpaduan kentang, hati sapi, santan dan terasi membuat resep Sambal Goreng Hati ini betul-betul nikmat. Sajikan bersama nasi putih hangat untuk makan malam hari ini, ya. Resep sambal goreng kentang plus hati ampela dan pete memang enak karena campuran yang cocok sekali, buat yang tidak suka bisa menyesuaikan. Salah satu hidangan yang selalu ada di waktu Lebaran adalah sambal goreng kentang hati sapi.