Sambal goreng ati ampela plus kentang pete.
Anda dapat membuat Sambal goreng ati ampela plus kentang pete menggunakan 15 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Sambal goreng ati ampela plus kentang pete yang baik.
Bahan-bahan Sambal goreng ati ampela plus kentang pete
- Anda perlu 3 bj untuk ati ampela.
- Anda Membutuhkan 3 bj untuk kentang.
- Anda perlu 7 butir untuk bawang merah.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 sdm untuk kelapa goreng yg sdh di haluskan.
- Anda perlu 5 btr untuk kemiri.
- Anda perlu 1 ruas jari untuk kuxit, jahe, laos,.
- Anda Membutuhkan 3 lmbr untuk daun salam 5 lmbar daun jeruk, 1btg serai.
- Anda perlu Sedikit untuk terasi.
- Siapkan Sedikit untuk gula merah,.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk cabe merah besar buang bijixa(sy skip).
- Siapkan untuk Pete klw ada.
- Siapkan untuk garam,pexedap,secukupxa.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk air asam.
- Siapkan untuk Minyak untuk menumis.
Step by step Sambal goreng ati ampela plus kentang pete
- Bersihkan ati ampela rebus kasi royco, tiriskan, potong dadu,goreng sebentar sisihkan.
- Kupas Kentang potong dadu kemudian goreng.sisihkan.
- Haluskan bumbu:bawang merah, bawang putih,kuxit,jahe,laos,terasi,cabe merah.
- Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, daun jeruk.
- Tuangi sedikit air u/ Meresapkan bumbu,masukkan potongan hati ampela, kentang goreng, pete, kelapa goreng,air asam, gula merah, tes rasa,matikan kompor, dan siap di sajikan.