Sambal Goreng Hati Ampela Kentang.
Anda dapat memasak Sambal Goreng Hati Ampela Kentang menggunakan 15 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Sambal Goreng Hati Ampela Kentang yang benar.
Bahan-bahan Sambal Goreng Hati Ampela Kentang
- Siapkan 2 buah untuk Kentang ukuran sedang.
- Anda perlu 6 pasang untuk Hati ayam.
- Siapkan 1 bks untuk Santan kara kecil (tuang ke gelas tambahkan air aduk).
- Siapkan 2 lembar untuk Daun jeruk.
- Siapkan 1 batang untuk Serai (geprek).
- Siapkan 1 sdm untuk Kecap manis.
- Siapkan Secukupnya untuk jeruk nipis.
- Siapkan Secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk Gula.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Penyedap.
- Siapkan untuk Bumbu Halus:.
- Anda perlu 7 siung untuk Bawang merah.
- Siapkan 4 siung untuk Bawang putih.
- Siapkan 1 1/2 butir untuk Kemiri.
- Anda perlu 1 buah untuk Tomat.
Langkah-langkah Sambal Goreng Hati Ampela Kentang
- Bersihkan hati ampela ayam, lalu baluri dengan jeruk nipis, kemudian rebus dengan menambahkan sedikit garam. rebus hingga hati ampela matang. Setelah itu potong kotak2 atau sesuai selera anda..
- Potong dadu kentang, kemudian goreng, sisihkan..
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dengan menambahkan serai,daun salam dan daun jeruk sampai wangi dan matang..
- Lalu masukan kentang dan hati ampela,aduk rata, kemudian masukan garam, gula, kecap manis dan penyedap,tambahkan santan aduk rata biarkan bumbu meresap dan sat lalu koreksi rasanya..
- Sambal goreng hati ampela kentang siap disajikan, selamat mencoba 😉.