Sambal goreng ati dan kentang. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Kemudian goreng dan tiriskan lalu sisihkan. b.
Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran.
Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri.
Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati.
Anda dapat membuat Sambal goreng ati dan kentang menggunakan 14 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Sambal goreng ati dan kentang yang benar.
Bahan-bahan Sambal goreng ati dan kentang
- Anda Membutuhkan 1/4 untuk ati ampela.
- Siapkan 3 buah untuk kentang.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai geprek.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas geprek.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam, gula, lada.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
- Siapkan 3 untuk cabai merah besar.
- Anda Membutuhkan sesuai selera untuk Cabai rawit.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 5 siung untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk tomat besar.
Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal yang membuat sajian ini terasa begitu sangat spesial dan wajib untuk anda coba sajikan kepada orang-orang terdekat anda. Resep Sambal Goreng Hati dan Kentang Yang Mudah dan Praktis Cara Membuatnya. Bahan yang digunakan untuk membuat resep sambal goreng kentang hati ini juga bisa disesuaikan. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi.
Langkah-langkah Sambal goreng ati dan kentang
- Bersihkan ati ampela, rebus dengan sedikit garam, angkat dan tiriskan, lalu potong potong.
- Kupas dan bersihkan kentang, potong bentuk dadu, goreng dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai keluar aroma, masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk.
- Tambahkan garam, gula, dan lada, tes rasa.
- Masukkan kentang, kemudian masukkan ati ampela.
- Masak sampai bumbu menyusut dan meresap, angkat dan siap disajikan.
Sambal Goreng Hati kentang. (Lauk tumpeng). Masukkan kentang dan cabe iris, aduk rata, taurkan kapri, aduk kemudian angkat. Tips : Dalam keadaan masak jumlah banyak, hati sapi bisa direbus terlebih dahulu bersama garam. Nah, salah satu hidangan yang selalu ada saat lebaran dan relatif cukup mudah dimasak adalah sambal goreng kentang hati sapi. Kadang bisa dilengkapi juga dengan petai kalau kamu suka.