Sambal goreng ati kentang. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri.
Cara Membuat Sambal Goreng Ati Kentang Yang Mudah Dan Cepat.
Langkah pertama siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya.
Tunggu sampai minyak panas lalu masukkan dan goreng kentang yang sudah dipotong dadu sampai matang kemudian angkat dan tiriskan sampai minyaknya. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan Berbicara lebih lanjut tentang sajian sambal goreng kentang, maka berikut ada sebuah resep sambal goreng kentang yang dipadukan dengan kelezatan dari ati ampela serta.
Anda dapat memasak Sambal goreng ati kentang menggunakan 13 bahan dan 2 step by step. Inilah cara memasak Sambal goreng ati kentang yang baik.
Bahan-bahan Sambal goreng ati kentang
- Siapkan 1/4 kg untuk kentang.
- Anda perlu 3 buah untuk ati ampela.
- Anda perlu 4 buah untuk cabe keriting.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 untuk siunga bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 3 sdm untuk santan kental.
- Siapkan untuk Asam jawa.
- Siapkan secukupnya untuk Gula merah.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula putih.
- Anda perlu untuk Garam.
- Siapkan secukupnya untuk Penyedap.
Masukkan hati sapi, aduk dan masak terus hingga hati berubah warna dan matang. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera. Resep Sambal Goreng Ati Pelengkap Ketupat Lebaran. Persiapan selanjutnya adalah membersihkan ati ampela, lali potong dengan bentuk dadu.
Langkah-langkah Sambal goreng ati kentang
- Potong kentang dn hati ampla goreng sampe setengah matang..angkat tiriskan.
- Blender/ulek semua bumbu di atas kecuali daun jeruk..tumis di minyak panas masukan air asam secukupnya,gula merah.. Masukan kentan dn hati ampla yg telah di goreng tadi..masukin santan kental dn air sedikit masukin garam dn penyedap rasa.. Masak hingga air menyusut.. Angkat dn sajikan..☺.
Siapkan kembali minyak bekas menggoreng kentang dan gunakan untuk menggoreng ati. Salah satu hidangan yang selalu ada di waktu Lebaran adalah sambal goreng kentang hati sapi. Untuk hati sapi bisa diganti juga dengan ati ampela. Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental.