Cara mudah Membuat Sambal Goreng Ati dan Kentang Terbaru

Resep Masakan.

Sambal Goreng Ati dan Kentang.

Sambal Goreng Ati dan Kentang Anda dapat memasak Sambal Goreng Ati dan Kentang menggunakan 18 bahan dan 9 langkah demi langkah. Begini cara membuat Sambal Goreng Ati dan Kentang yang baik.

Bahan-bahan Sambal Goreng Ati dan Kentang

  1. Anda perlu untuk Bahan Utama.
  2. Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk Ati Ampela.
  3. Anda Membutuhkan 4 Butir untuk Kentang.
  4. Anda perlu 100 ml untuk Santan kelapa Kental.
  5. Siapkan 500 ml untuk Air.
  6. Anda perlu untuk Bahan Halus.
  7. Anda Membutuhkan 10 Buah untuk Cabe Merah Besar (Buang Biji).
  8. Anda perlu 10 Buah untuk Cabe Keriting Merah.
  9. Siapkan 6 Siung untuk Bawang Merah.
  10. Anda Membutuhkan 3 Siung untuk Bawang Putih.
  11. Siapkan 1 Ruas Jari untuk Kunyit.
  12. Anda Membutuhkan 2 Butir untuk Kemiri.
  13. Anda Membutuhkan untuk Tambahan.
  14. Anda Membutuhkan 2 Lembar untuk Daun salam.
  15. Anda perlu 1 Batang untuk serai geprek.
  16. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula Jawa.
  17. Siapkan secukupnya untuk Garam.
  18. Siapkan untuk Penyedap secukupnya (Jika Mau).

Langkah-langkah Sambal Goreng Ati dan Kentang

  1. Pertama Cuci Bersih Ati Ampela, Kentang dan Seluruh Bahan yang akan kita masak.
  2. Rebus Kentang yang sudah dicuci hinggga Setengah Matang (Langkah ini dimaksudkan agar Ibu - Ibu lebih mudah mengupas Kulit kentang).
  3. Potong Dadu Ati Ampela.
  4. Blender Seluruh Bumbu Halus Tambahkan Gula, Garam, Minyak dan Air secukupnya.
  5. Tumis Bumbu Halus hingga wangi, Kemudian masukan Santan kelapa kental dan Air.
  6. Masukan Potongan Dadu Kentang dan Ati Ampela Ayam.
  7. Rebus Hingga Kuah Mengental kemudian masukan Penyedap Rasa, Garam dan Gula Jawa secukupnya.
  8. Jangan Lupa untuk masukan Daun salam dan Serai Geprek.
  9. Jika sudah mengental dan Dirasa cukup, Makanan siap disajikan.