Resep: Kentang Goreng Sambal Ati Terlengkap

Resep Masakan.

Kentang Goreng Sambal Ati.

Kentang Goreng Sambal Ati Anda dapat membuat Kentang Goreng Sambal Ati menggunakan 11 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Kentang Goreng Sambal Ati yang benar.

Bahan-bahan Kentang Goreng Sambal Ati

  1. Siapkan 3 untuk jerohan ayam (ati ampela).
  2. Siapkan 2 buah untuk kentang.
  3. Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
  4. Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
  5. Anda Membutuhkan 5 untuk cabai merah.
  6. Anda perlu 10 untuk cabai rawit.
  7. Anda perlu 1 buah untuk tomat cincang.
  8. Siapkan 1 batang untuk sereh.
  9. Siapkan secukupnya untuk garam.
  10. Siapkan secukupnya untuk gula merah.
  11. Anda Membutuhkan secukupnya untuk kecap manis.

Langkah-langkah Kentang Goreng Sambal Ati

  1. Bersihkan ati ampela, kemudian rebus sekitar 15 menit, tiriskan, kemudian potong-potong.
  2. Kupas kentang, potong-potong, kemudian goreng, angkat, tiriskan.
  3. Haluskan bumbu bawang merah, putih, cabai rawit. untuk cabai merah bisa dipotong-potong, sereh digeprak..
  4. Gongso bumbu halus, beserta cabai merah, tomat dan sereh, sampai aroma harum, beri sedikit air. tambahkan garam, gula dan kecap manis..
  5. Masukkan kentang goreng beserta ati ampela yang sudah dipotong-potong. cek rasa, masak hingga kuah menyusut. selesai..