Sambel Ati Ampela Pete.
Anda dapat memasak Sambel Ati Ampela Pete menggunakan 13 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Sambel Ati Ampela Pete yang benar.
Bahan-bahan Sambel Ati Ampela Pete
- Siapkan 4 buah untuk Ati Ampela.
- Anda perlu 1 papan untuk Pete.
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 6 siung untuk Bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk Bawang putih.
- Siapkan 3 buah untuk Cabe merah besar.
- Siapkan 8 buah untuk Cabe rawit merah.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 batang untuk sereh geprek.
- Anda perlu 1 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk Gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Garam.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk Lada bubuk.
Langkah-langkah Sambel Ati Ampela Pete
- Bersihkan hati ampela lalu rebus 5 menitan..
- Potong hati ampela dan pete, haluskan bumbu..
- Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, daun jeruk hingga matang dan wangi. Masukan pete dan hati ampela rebus..
- Tambahkan gula, garam, lada bubuk. Masak hingga bumbu meresap..
- Angkat dan sajikan..