Resep: Sambal Ati Ampela Ayam Terlengkap

Sambal Ati Ampela Ayam.

Anda dapat memasak Sambal Ati Ampela Ayam menggunakan 11 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Sambal Ati Ampela Ayam yang benar.

Bahan-bahan Sambal Ati Ampela Ayam

1. Anda Membutuhkan 1 kg untuk Ati ampela ayam.
2. Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk Kentang.
3. Anda Membutuhkan untuk Buncis (saya beli 5.000).
4. Anda perlu secukupnya untuk asam jawa.
5. Siapkan secukupnya untuk gula.
6. Anda Membutuhkan secukupnya untuk penyedap rasa.
7. Siapkan untuk -----------------------------------.
8. Siapkan untuk Bahan Bumbu halus.
9. Anda perlu 7 siung untuk bawang merah.
10. Anda perlu 3 siung untuk bawang putih (pilih yg agak gede).
11. Siapkan 15 bh untuk cabe keriting.

Instruksi Sambal Ati Ampela Ayam

1. Bersihkan ati ampela ayam. lalu cuci bersih. rebus. lalu diangkat, tiriskan air rebusannya. potong² ati ampela, kentang & buncis..
2. Goreng kentang & ati ampela nya..
3. Blender semua bahan Bumbu halus..
4. Siapkan wajan, tuang minyak untuk menumis. tumis bumbu smpe matang & harum. tuang air asam (larutan asam jawa & air secukupnya.) tmbhkn gula & penyedap rasa. aduk² sebentar..
5. Lalu tambhkan buncis, kentang & ati ampela yg sdh digorrng sebelumnya. tmbahkn air sedikit,vaduk smpai merata semua. cek rasa. hidangan siap disajikan😁.