Sambal ati ampela. Terbuat dari ati ampela bebek dan cabe pilihan, yang menjadikan sambal dengan kenikmatan luar biasa. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu.
Sambal goreng ati ampela bisa disajikan dengan ketupat.
Apa Itu Sambal Goreng Ati Ampela?
Sesuai namanya, kuliner satu ini dibuat dengan menggunakan bahan baku ati dan ampela dari ayam.
Anda dapat memasak Sambal ati ampela menggunakan 7 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Sambal ati ampela yang baik.
Bahan-bahan Sambal ati ampela
- Anda perlu 4 untuk ati ayam.
- Anda Membutuhkan 4 untuk ampela ayam.
- Anda Membutuhkan 2 untuk labusiam.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Cabai.
- Anda Membutuhkan untuk Gula, garam, penyedap rasa.
Termasuk dalam kuliner sambal, untuk membuat makanan. Nah, pada kesempatan ini giliran resep sambal goreng ati ampela yang akan dibahas sebagai pelengkap lontong sayur spesial lebaran. Tentu saja bahan bakunya terdiri dari ati dan ampela ayam. Saat ini kami sudah menghimpun resep sambal goreng ati ampela kentang enak dan sederhana yang rasanya sungguh nikmat dan sayang jika anda lewatkan.
Langkah-langkah Sambal ati ampela
- Cuci dan bersihkan ati dan ampela ayam, kemudian rebus sampai setengah matang.
- Goreng cabai, bawang merah dan bawang putih.
- Rebus labusiam hingga berubah warna.
- Giling cabai, bawang merah dan bawang putih, tidak terlalu halus.
- Tumis cabai yang sudah di giling, beri sedikit air lalu masukan ati ampela yang sudah di rebus sebelumnya.
- Aduk sampai bumbu meresap, dan tambahkan gula, garam dan penyedap rasa.
- Sambal ati ampela siap di hidangkan.
Resep ini sangat praktis dan yang pastinya. Tumis ati ampela dan potongan kentang beserta dengan bumbu hingga meresap. Terus masak hingga air dalam masakan menguap dan tinggal sedikit. Sambal ati ampela siap untuk disajikan. Sambal goreng ati ampela merupakan masakan yang dengan mudah ditemui disekitar kita, karena Bagi pecinta makanan pedas, maka sambal goreng ati ampela merupakan alternatif lain untuk.