Telor petis. Tahu Telor Petis Bahan: - Tahu goreng - Telur dadar Bumbu: - Kacang tanah goreng - Bawang putih - Cabe rawit - Gula - Garam - Petis udang - Air panas. Kerak telor (English: Egg crust) is a Betawi traditional spicy omelette dish in Indonesian cuisine. It is made from glutinous rice cooked with egg and served with serundeng (fried shredded coconut), fried shallots and dried shrimp as topping.
Masukkan petis dan santan, aduk rata.
Tahu telor, also called tofu or bean curd omelette is a traditional Indonesian street food, typically Tahu telor (or tahu telur) was presented as a high "tower" of crispiness with a spicy and creamy sauce.
Petis Ny Siok ini Berikutnya: Bikin Tahu Telor, dan (direncanakan) bikin Tahu Pong ala Semarang - masih dengan Ny.
Anda dapat membuat Telor petis menggunakan 19 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Telor petis yang baik.
Bahan-bahan Telor petis
- Siapkan 1 kg untuk telur rebus.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk udang kupas kulitnya.
- Anda Membutuhkan 700 ml untuk santan.
- Anda perlu untuk ✔ Bumbu halus :.
- Siapkan 2 cm untuk kunyit.
- Siapkan 2 cm untuk jahe.
- Anda perlu 1 cm untuk kunci.
- Anda Membutuhkan 5 butir untuk kemiri.
- Siapkan untuk ✔Bumbu pelengkap :.
- Anda perlu 9 untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 bj untuk cabe ijo besar.
- Siapkan 3 bj untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan sesuai selera untuk Cabe setan.
- Anda perlu 2 untuk poting sereh geprek.
- Siapkan 5 lbr untuk daun jeruk.
- Siapkan 6 btg untuk daun bawang.
- Anda Membutuhkan 3 untuk belimbing wuluh /sayur.
- Siapkan untuk Minyak goreng utk menumis.
Di beberapa daerah, telor petis disajikan dengan ketupat dan opor ayam supaya lebih nikmat. Cara pembutananyapun cukup mudah dengan bahan yang mudah didapatkan. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Allereest omeletten die op allerlei manieren worden gevuld, maar ook worden de eieren vaak gekookt en in een kruidige saus nagestoofd.
Step by step Telor petis
- Rebus telur smp matang kupas kulitnya kmdian di goreng.
- Siapkan bumbu yg dihaluskan dan iris tipis bumbu pelengkap.
- Tumis duo bawang smp wangi masukan bumbu halus tambahkan bumbu pelengkap dan udang samp berubah warna.
- Masukkan santan dan telur yg sdh di goreng koreksi rasa tambahkan garam gula dan penyedap (boleh di skip) tunggu smp santan mengental.
- Telur petis siap dihidangkan.
Kerak telur adalah makanan asli daerah Jakarta (Betawi), dengan bahan-bahan beras ketan putih, telur ayam, ebi (udang kering yang diasinkan) yang disangrai kering ditambah bawang merah goreng, lalu diberi bumbu yang dihaluskan berupa kelapa sangrai, cabai merah, kencur, jahe, merica butiran. Telor's origin, as well as its use, is in the Welsh language. Baby names that sound like Telor include Tailer (English), Tailor (English), Talor (Hebrew), Tayler (English), Taylor (English), Teylor, Tielar. Tahu Telor Lamongan Sambal Petis Udang Hadir di RMAJ. Anda pernah wisata kuliner di Jawa Timur, di Surabaya, Malang Kini kami hadir dengan menu baru, khas Jawa Timur "TAHU TELOR PETIS".