Sambal goreng ati ampela. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Bumbu halus : cabe, bawang merah, bawang putih, gula, garam. c.
Sambal Goreng Ati selalu jadi favorit.
Yuk, lihat resepnya dan kejutkan keluarga dengan rasanya yang sedap!
Kamu tak perlu repot memasak Ayam Goreng Tulang Lunak dengan hadirnya Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng.
Anda dapat memasak Sambal goreng ati ampela menggunakan 10 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Sambal goreng ati ampela yang baik.
Bahan-bahan Sambal goreng ati ampela
- Anda perlu 1 kg untuk kentang.
- Siapkan 10 pasang untuk ati ampela.
- Anda perlu 10 biji untuk cabe merah.
- Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 6 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 butir untuk tomat apel.
- Anda perlu 1 sendok untuk garam.
- Siapkan 1/2 sendok untuk penyedap rasa.
- Siapkan 2 sendok makan untuk gula pasir.
- Siapkan untuk Minyak goreng secukup nya.
Sambal goreng ati ampela bisa disajikan dengan ketupat. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya.
Langkah-langkah Sambal goreng ati ampela
- Kupas kentang terlebih dahulu, cuci hingga bersih.
- Setelah bersih potong potong kentang dadu, kemudian rendam kembali di air dan cuci hingga bersih.
- Kemudian goreng kentang hingga habis.
- Potong2,juga ati ampela potong dadu, kemudian goreng setengah matang angkat tiriskan.
- Kemudian siapkan bumbu halus, cabe merah, bawang merah, bawang putih tomat blender hingga lembut, tuang kan minyak goreng secukup nya tumis bumbu halus hingga harum, masuk kan garam, gula pasir, dan penyedap rasa, masuk kan kentang dan ati ampela aduk biar kan bumbu meresap, setelah meresap angkat hidang kan.
Cara Membuat Sambal Goreng Ati Ampela : Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu yang dihaluskan, setelah itu masukkan irisan cabai. Salah satu hidangan yang selalu ada di waktu Lebaran adalah sambal goreng kentang hati sapi. Untuk hati sapi bisa diganti juga dengan ati ampela. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi kesehatan kita.