Sambal goreng hati ampela. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris bukan diulek.
Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir. Di video kali ini mommy mau share resep Sambal Goreng Hati Ampela Kentang. Anda dapat membuat Sambal goreng hati ampela menggunakan 14 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Sambal goreng hati ampela yang baik.
Bahan-bahan Sambal goreng hati ampela
- Anda perlu 4 biji untuk hati ampela.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 buah untuk cabai merah.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk cabai hijau.
- Siapkan 1 buah untuk tomat cerry.
- Anda Membutuhkan 5 biji untuk cabe rawit.
- Anda perlu untuk bumbu penyedap.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk gula.
- Anda perlu secukupnya untuk kecap manis (sesuai selera).
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk saos sambal (sesuai selera).
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk royco.
- Anda perlu sesuai selera untuk asam jawa + air (dilarutkan).
Berikut bahan dan bumbu yang diperlukan : Bahan utama : Hati ampela. Sambal Goreng Hati Ampela Hati dan ampela ayam adalah bagian daging jeroan yang biasanya disukai anak-anak. Cukup digoreng dengan sedikit bumbu atau hanya ditaburi garam saja. Kombinasi sambal goreng hati yang paling sering digunakan adalah dengan dicampur petai, telur puyuh atau kentang.
Step by step Sambal goreng hati ampela
- Haluskan bawang, tomat, cabai, dan cabe rawit dengan ulekkan atau di blender..
- Iris hati dan ampela dengan ukuran sesuai selera ya...
- Panaskan wajan yg sdh terisi minyak, masukkan bumbu yg sdh dihaluskan, aduk sampai harum..
- Masukkan garam, dan semua bumbu penyedap secara bersamaan.
- Aduk hingga bumbu merata, baru dimasukkan hati ampela nya..
- Kemudian masukkan asam jawa yg sdh dilarutkan air sambil diaduk, tutup wajan dan tunggu sampai matang, dan air nya mulai berkurang..
- Terima kasih semoga bermanfaat.
Berikut resep sederhana memasak sambal goreng ati ampela telur puyuh dengan bumbu iris. Masukkan hati ampela dan kentang yang sudah digoreng hingga matang. Aduk rata semua bahan dan bumbu hingga keduanya tercampur rata. Sambal Goreng Hati adalah makanan dengan bahan hati ampela ayam dengan bumbu sambal dan tambahan petai. Ini salah satu jenis masakan yang cukup populer di rumah tangga Indonesia terutama untuk acara khusus seperti arisan dan pesta pernikahan.