Sambel Goreng Ati Ampela (Cabai Jemprit).
Anda dapat membuat Sambel Goreng Ati Ampela (Cabai Jemprit) menggunakan 13 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Sambel Goreng Ati Ampela (Cabai Jemprit) yang baik.
Bahan-bahan Sambel Goreng Ati Ampela (Cabai Jemprit)
- Anda perlu 1/4 untuk hati ampela ayam.
- Siapkan 5 potong untuk tahu (tambahan).
- Anda perlu untuk Bumbu Ulek.
- Anda perlu 5 buah untuk Cabai rawit.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk Tomat.
- Siapkan 6 buah untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk Bawang putih.
- Siapkan 1/4 ruas untuk Jahe.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Cemplung.
- Siapkan 1 lembar untuk Daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk Cabai jemprit.
- Siapkan untuk laos geprek 1/4 ruas (secukupnya).
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk gula, garam, kecap.
Instruksi Sambel Goreng Ati Ampela (Cabai Jemprit)
- Goreng tahu dan hati ampela ayam yang sudah dipotong-potong..
- Haluskan bumbu ulek. (Btw karena tomatnya nanem sendiri, jadi imut-imut begitu).
- Tumis bumbu ulek. Masukkan daun jeruk, laos, dan cabai jemprit. Tumis sampai harum. Tambahkan satu gelas air..
- Masukkan tahu dan ati ampela+gula+garam+kecap secukupnya..
- Tunggu sampai bumbu meresap..
- Sajikan di piring cantik :).